贵族水果平民化趋势 - 荔枝价格大幅下降，桂味品种从去年80-100元/斤降至20元以下，妃子笑收购价从5-8元降至2-3元 [1] - 榴莲特价28.8元/斤，山竹16.8元/斤，樱桃7.99元/斤，社区水果店出现10元两斤的荔枝 [1] - 淘宝数据显示荔枝销量同比增长25.4%，榴莲增长6.57%，芒果增长8.87%，价格下降推动销量增长 [2] 水果市场供需变化 - 荔枝迎来丰收大年，芒果泰国产能增加30%，榴莲因中国放开越南、老挝、柬埔寨进口导致供大于求 [2] - 饿了么数据显示果切外卖量增长超90%，荔枝增长70%，西瓜和蔬菜类水果增长超50%，单价普遍下降 [2] - 香蕉因去年台风导致海南、广东产季推迟，出现短期涨价空档，但整体产业技术提升推动降价趋势 [3] 消费者行为与市场分层 - 商超和社区水果店同类水果品种选择增多，如荔枝价格带从10元两斤到25元一斤不等，樱桃价格带从7.99元到近40元 [5] - 盒马超市番茄品种达20种，有机水果西红柿售价29.8元/斤，蔬菜类水果因健身需求增长出现涨价 [6] - 消费者对水果品种关注度提升，愿意为高价品种买单，市场出现消费分层现象 [5][6] 果农面临的挑战 - 广西荔枝果农面临收购价下降和销路问题，妃子笑收购价降至2-3元，果园年成本2万元，利润存疑 [5] - 荔枝采摘期短，果农需凌晨摘果以保证新鲜度，收购商减少导致销售压力增大 [5] - 行业竞争加剧，果农需拓展多元销售渠道或转向稀缺品种以应对市场分化 [6]