事件概述 - 字节跳动新加坡办公室发生集体食物中毒事件，餐饮供应商云海肴被处以最高罚款7000新加坡元（约合人民币3.9万元）[1] - 案件涉及人数众多，部分员工住院治疗，食物中金黄色葡萄球菌含量超标2000倍（每克含超过20万个菌落）[4][5] - 新加坡国家法院法官指出云海肴缺乏食品安全意识，未及时道歉赔偿，因此判处最高罚款[4] 事件处理结果 - 云海肴首席执行官吕志韬代表公司认罪，承认违反《环境公共卫生（食品销售法）》及《环境公共卫生（食品卫生）条例》[6] - 法院判罚金额高于控方原要求的5500新加坡元（初犯最高罚款分别为5000元和2000元）[4] - 云海肴永久关停"公司团餐"业务并关闭涉事分店（纳福城分店）[4] 企业整改措施 - 云海肴安排所有相关员工重新进行食品安全培训和认证[4] - 全面重建食品安全体系，包括委托第三方完成风险排查，强化原料溯源、加工流程等关键环节管控[4] - 声明承认管理严重失职：未评估新业务风险、供餐量超出门店能力、卫生规范不到位导致微生物增殖[5] 监管调查发现 - 新加坡食品局检查发现涉事分店存在活蟑螂（超过10只）、未清理干净的架子和削皮刀等卫生问题[5] - 另一供应商莆田提供的餐食经调查与中毒事件无关，未被追责[5] - 当局强调所有食品运营者须确保环境卫生，违例者将严惩[5]