外卖补贴大战现状 - 各大茶饮和部分餐饮门店近期周末频频爆单 即时零售"超级星期六"活动引发电商平台外卖补贴大战 补贴力度空前 甚至出现"0元购"现象 [1] - 消费者享受"薅羊毛"福利 外卖平台订单量创新高 商家订单疯涨 骑手收入翻倍 但部分商家利润下滑 出现"0元购"奶茶无人取 消费者遭遇"卡单"和出餐慢等问题 [1] - 市场竞争加剧导致价格更低 利润更薄 商家对外卖平台依赖度高 不得不参与补贴活动 否则面临客户流失风险 [1] 商家应对策略 - 部分未参与补贴的餐饮茶饮企业具备两大特征：外卖业务占比不高或自身直销能力强 不依赖外卖平台渠道 [1] - 具备独立销售能力的商家在补贴大战中更具优势 能够保持利润水平 避免被平台绑架 [1] 行业影响与反应 - 外卖大战实质是即时零售平台争夺市场份额 可能对实体零售业态造成冲击 [1] - 部分地方餐饮行业协会发布倡议书 呼吁外卖平台停止"内卷式"竞争 促进行业规范健康发展 [2]