2025.09. 15 本文字数：1680，阅读时长大约3分钟 作者 | 第一财 经 乐琰 贾国龙的这波操作使得风波进一步升级。到这个时候，公司层面终于不得不出面了，9月15日，以企 业名义发出的西贝致歉信来了。原本企业发文是没有错的，然而这份致歉信太过具体，足足罗列了9 条整改措施，内容如下： 2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整 1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。 2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒。 罗永浩和西贝的预制菜风波是这几天最被热议的事件，孰是孰非并未有定论，双方与大众也都是各执 一词。 但有两点，在笔者看来很明显，一是预制菜作为食品工业化进步的产物，本身的存在是有合理性的， 如果可以给大众科普知识，对预制菜有合理的理解，其实很多事情可以说清楚。二是这场风波却陷入 了焦灼的对战和"自证清白循环"，以至于双方口水战不断升级，西贝发出致歉信后，罗永浩继续攻 击，甚至还喊话支持西贝的胖东来创始人于东来。归根结底，西贝的危机公关不及格。 先说预制菜，很多快餐都涉及预制菜，如果透明化和使用好的食材烹饪，是被很多消费者接受的，比 如老乡鸡也有预制菜，但 ...