事件概述 - 广东连州一家牛杂店因国庆节期间未提前告知消费者便涨价被处罚 [3][5] - 消费者结账时发现总价203元与店内公示价目表不符后提出质疑 [3][8] - 当地市场监管局责令店家退回消费者多付价款50元并处以罚款3500元 [5] 违规行为细节 - 店家在经营场所内有公示商品销售价目表但未提前告知国庆期间价格上涨情况 [5] - 结算时店家按其公示价目表每串加收一元的标准进行结算 [5] - 消费者提出质疑后店主才解释国庆期间整条街都涨价并催促买单 [8] - 店家在消费者支付203元后当面手改墙上菜品价格 [7][8] 监管措施 - 连州市市场监督管理局接到投诉后立即开展核查工作 [3] - 认定店家行为违反《中华人民共和国价格法》有关条款规定 [5] - 对全市经营者主体开展排查整治坚决打击乱涨价乱收费行为 [5] - 鼓励消费者通过12345或12315热线投诉举报价格违法行为 [5]