公司新设与股权结构 - 深圳市玉华美好餐饮管理有限公司于2025年9月30日成立，法定代表人为杜柳，注册资本为100万元人民币 [3][4] - 公司经营范围涵盖餐饮管理、食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售（仅销售预包装食品）及餐饮服务等 [3][4] - 公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司持股95%，深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）持股5% [3][4] 门店经营状况 - 国庆中秋假日期间，北上广深等多地西贝门店上座率超过80%，部分门店出现排队现象 [4] - 节后（10月10日）西贝门店午餐时间上座率约为50%，较假期有所下滑，但高于预制菜风波发生时的水平 [5]