市场监管新规 - 市场监管总局拟出台新规以加强外卖平台和经营者监管，聚焦网络餐饮服务食品安全重点问题 [2] - 新规核心是压实网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任，强化全过程风险防控 [2] - 针对平台责任不清、入网餐饮服务提供者管理不严、食品安全信息不透明等薄弱环节作出系统性规定 [2] 监管措施细节 - 明确平台与第三方机构、入网餐饮服务提供者及委托配送单位在食品安全上的责权边界 [2] - 细化平台在入网餐饮服务提供者经营资质审核、日常监测抽查以及信息公示等方面的要求 [2] - 有效防止"幽灵外卖"现象，规范无堂食外卖经营行为 [2][3] 政策目标 - 提升平台与监管部门协同治理效能，推进网络餐饮服务食品安全社会共治 [3] - 为进一步提升网络餐饮食品安全保障水平、保障人民群众"舌尖上的安全"提供制度支撑 [3]