上海通报“绿捷食安事件”
第一财经·2025-11-14 14:24

事件调查结果 - 绿捷公司供应校园餐的虾仁炒蛋中发现丽蝇幼体,经鉴定虫体为前端境外生产加工环节混入[3] - 事件涉及全市211所学校(含分校区),公司实际控制人张某华要求销毁虾仁并对外瞒报,谎称为"虾肠外溢,有泥沙"[3] - 共有7家绿捷公司所属学校厨房存在未按规范清洗虾仁的不规范操作,部分学生反映虾仁有臭味但均未食用即撤回销毁[4] - 近年来绿捷公司派驻学校的食堂经理多次反映食材质量与食品安全问题,但公司均未按规定上报监管部门[4] 公司违法违规行为 - 绿捷公司通过串通投标方式非法中标86个校园餐服务项目,组织陪标公司进行"围标"[5] - 公司实际控制人张某华指使中间人联系招标代理公司,安排员工统一制作标书并冒充陪标公司人员参与开标[5] - 公司及相关人员有组织地统一口径、提供虚假情况、销毁证据[5] - 张某华等8人构成串通投标犯罪,已于10月28日被检察机关批准执行逮捕[6] 监管处罚与行业整顿 - 市场监管部门拟吊销绿捷公司食品经营许可证及营业执照,对法定代表人等责任人员处以罚款并实施行业禁入[5][6] - 上海市教育委员会、市场监督管理局、闵行区人民政府因履行监管责任不力被给予党纪或政务处分[6] - 市属国企光明食品集团自9月23日起临时接管全市484所学校的校园餐供应[1] - 教育部门将有序启动校园餐公开招投标,制定加强食材供应链管理、严格招投标过程管理等多项改进措施[7]