事件核心与处置结果 - 上海绿捷实业发展有限公司因供应校园餐的虾仁炒蛋被发现含有丽蝇幼体等问题被调查，事件涉及全市211所学校（含分校区）[2][5] - 公司实际控制人张某华等8名责任人因串通投标等犯罪行为已被依法执行逮捕，市场监管部门拟吊销公司食品经营许可证及营业执照[3][7][8] - 事件发生后，市属国企光明食品集团自9月23日起临时接管全市484所学校的校园餐供应，确保平稳过渡[3][9] 绿捷公司违法违规行为细节 - 在虾仁发现问题后，公司管理层对外瞒报有虫情节、谎称为"虾肠外溢"，并要求相关人员删除信息、更换手机[5] - 调查发现绿捷公司存在串通投标行为，通过组织陪标公司"围标"的方式非法中标86个校园餐服务项目[7] - 近年来绿捷公司派驻学校的食堂经理曾多次向公司反映食材质量与安全问题，但公司均未按规定上报监管部门[6] 行业监管与未来措施 - 教育、市场监管等部门将开展校园餐供餐服务专项检查，并制定《加强和改进上海市中小学校园餐管理工作的若干措施》等文件[10] - 新措施将强化食材供应链管理，严格招投标全过程管理，实施中小学厨房提升工程，并拓展家长参与管理的渠道[10] - 相关部门将深刻吸取教训，以最严标准压实责任，持续筑牢学生食品安全防线[10]