“免疫力”入选2025年度十大营养热词 如何科学理解“提升免疫力”
新华网财经·2025-12-28 17:04

行业趋势:国民营养素养与免疫力认知升级 - 第三届国民营养素养大会在北京举行,聚焦推动健康知识从“被知晓”走向“被实践”,“免疫力”入选“2025年度十大营养热词” [1] - 公众对免疫力的理解正发生变化,从过去以“是否容易感冒”判断强弱,转向将其视为需要长期维护的系统状态 [3] - 真正健康的免疫系统追求“免疫稳态”,即在“过弱”与“过激”之间保持动态平衡,营养干预在其中发挥基础性作用 [4] 科学认知:免疫稳态的维护路径 - 维持免疫稳态需关注饮食结构、生活方式等多方面,规律作息、适度运动和情绪管理是重要因素 [4] - 来源于香菇、银耳、茯苓等的中草药复合多糖,因其丰富的生物活性,被认为在免疫调节方面具有潜力,有助于支持机体自我修复与防御功能 [4] - 《2025中国居民营养素养年度报告(老年人)》指出,老年人群体普遍面临免疫功能减弱、肌肉衰减和消化吸收能力下降等问题 [6] - 报告建议将营养素养评估纳入老年人健康档案,在基层医疗与养老服务中加强专业营养指导,并探索医院与社区联动机制 [6] 产业实践:传统智慧与现代科技的融合 - 报告提出应结合传统东方养生理念与现代营养科学研究,围绕“提升免疫力、维持免疫平衡”,构建更具连续性的营养支持方案 [6] - 以中草药科技为基础的复合多糖整体调养思路,被视为连接东方养生智慧与现代研究的重要抓手,有助于将“提升免疫力”理念转化为更易理解、坚持的日常选择 [9] - 行业面临的重要课题是如何将免疫力和营养健康的专业知识转化为可理解、可执行、可坚持的日常行动 [11] - 无限极基于中草药健康知识体系构建了AI助手“灵知”,用于辅助健康咨询与生活方式管理 [12] - “灵知”可结合季节与个体情况,从中、西医视角解析免疫力与日常调养关系,帮助建立免疫稳态认知,并生成涵盖饮食、作息、运动、情绪管理的个性化建议 [12] - “灵知”通过AI识图等技术对饮食结构进行即时分析与提示,降低了专业服务门槛,为营养素养提升提供了新路径 [12] - 提升免疫力是一项需要长期、系统推进的能力建设过程,需将传统养生智慧、现代科学研究与数字技术有机结合,把专业调养理念转化为可理解、可执行、可坚持的日常选择 [12]