事件概述 - 社交平台流传视频显示霸王茶姬店员徒手操作饮品制作过程 包括徒手捏挤柠檬片 将手伸入杯中搅拌等[2] - 相关词条“霸王茶姬手打”于1月6日登上网络热搜[3] 公司调查与声明 - 公司官方调查确认视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店[4] - 调查称店员行为系为模仿网络“印度奶茶”热梗博取流量而进行的摆拍 使用的是当天门店的报损废弃物料[4] - 监控核查显示摆拍物料在拍摄结束后被当场倒掉 未对外销售 拍摄结束后现场完成了常规清洁消毒[4] - 公司强调其门店采用自动化设备制茶 所有原叶鲜奶茶制作均通过扫码由机器自动化完成 实现人料分离[4] - 公司认为该店员行为严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》、《员工管理手册》及《门店运营管理手册》 触碰了品牌价值观底线[4] - 公司表示食品安全是不可动摇的底线 绝不容许娱乐化[4] 公司处理措施 - 对涉事门店福建漳州龙文宝龙广场店即刻起无限期停业整顿 直至彻底完成整改并通过严格验收[5] - 对涉事店员刘某某予以辞退处理[6] - 对该门店店长及区域督导进行降职处分[7] - 公司承认事件暴露了在人员培训与日常监督中的不足[7]