事件概述 - 连锁餐饮品牌比格比萨于1月14日晚间宣布推出“环卫工人福利日”活动 活动定于1月26日国际清洁能源日当天 环卫工人凭工作证或工作服可享49.99元/位的自助优惠 市场价为79.99元/位 [2][4] 市场反应与争议 - 活动引发争议并在社交平台迅速发酵 相关话题下出现几百多条评论 质疑主要集中在定价合理性上 被指缺乏诚意 [7] - 有评论指出一线环卫工人日薪约一百元 可能舍不得消费50元自助餐 同时有网友发现1月26日为周一 该品牌平日周一有“65岁以上老人优惠日” 价格同为49.99元 质疑其未给环卫工人额外让利 只是将闲时常规优惠更换名目 [12] - 社交平台相关话题下共有196条评论 部分高互动评论认为该活动是商业行为而非慈善 并提及品牌曾推出“剩菜盲盒” [9][10] 公司回应与解释 - 1月15日 比格比萨创始人赵志强回应称已关注到网络质疑 并介绍公司陆续为律师、医护、厨师、骑手等多种职业推出自助福利日活动 优惠价均为49.99元/人 表示对各行业平等看待 不存在歧视 [12] - 针对定价争议 创始人解释49.99元的价格已综合人工与原料成本 是企业能承受的最大让利 活动初衷是让有改善需求的群体享受优惠 并非强制性福利 [12] - 公司此前在2025年对残障人士、医护、教师、毕业生骑手等群体推出过优惠活动 定价均为49.99元 2024年还曾有过39.99元的优惠活动 [12] 公司背景与商业模式 - 比格比萨成立于2002年 是国内知名的自助比萨连锁品牌 [13] - 2025年公司新开门店约160家 门店总数接近400家 全年整体业绩逆势增长超63% 年营收突破20亿元大关 [13] - 公司有一套成熟的收益管理算法 包括将业绩不佳门店改造为“超级福利体验店” 以及针对不同职业和人群设立特定优惠日的“分层优惠机制” 以挖掘存量市场 利用周一等消费非高峰时段匹配特定群体以提升营收 此次环卫工人福利日也基于同样商业逻辑 [13] - 据大众点评平台显示 全国多地比格比萨门店人均消费大部分在65到75元 [14]