行业政策动态 - 国务院食品安全办公室正牵头组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门，起草《食品安全国家标准 预制菜》及《预制菜术语和分类》草案 [1] - 相关部门同时起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见 [1] - 此举旨在切实维护消费者合法权益，并促进产业高质量发展 [1] - 下一步，相关部门将在吸纳各方意见后修改完善，并按程序发布相关标准与公告 [1]