文章核心观点 - 中科院大连化物所与北京工业大学合作研发了一种基于DNA-AgNPs水凝胶微针的新型柔性生物传感器（PAAP），实现了对杀菌剂福美双的无损、快速、高灵敏可视化检测，其检测限低至6.57 nM，并可通过智能手机拍照进行定量分析，为食品安全现场监测提供了创新解决方案 [1][2] 技术研发与突破 - 该技术成功研发了一种基于DNA-AgNPs水凝胶微针的新型柔性生物传感器（PAAP）[2] - 该传感器实现了对常用杀菌剂福美双的无损、快速、高灵敏可视化检测 [2] - 该研究成果已发表于国际知名学术期刊 Analytica Chimica Acta [2] 技术性能优势 - 该传感器对福美双的检测限低至6.57 nM，满足痕量检测要求 [6] - 检测方式便捷，通过传感器反应后的荧光变化，利用普通智能手机拍照结合颜色分析软件即可进行半定量或定量分析 [6] - 该方法摆脱了对高效液相色谱、气相色谱-质谱等大型专业仪器的依赖 [3][6] 应用场景与前景 - 该技术适用于肉类、水果等食品中福美双残留的快速筛查 [7] - “柔性传感+微针取样”的设计思路，为可食用动植物生长过程、储运环节的农药残留连续、活体监测提供了全新的技术路径 [7] - 研究团队演示了在模拟实际场景下对福美双浓度变化的成功监测，验证了其现场应用的可行性 [7] 技术背景与积累 - 研发团队长期深耕于“鱼载可穿戴传感器”领域，并在 Biosensors and Bioelectronics、Nature Food、InfoMat 等顶级期刊发表系列成果 [8] - 团队前期工作已实现对水生生物生理指标以及体内抗生素、重金属等污染物的无损、动态监测 [8] - 本次研究是将前沿传感技术向更广泛的食品安全监测领域成功拓展与转化的重要标志 [8]