“一个多小时被5次提醒点单”,星巴克实施消费入座新规,店员每隔一段时间会巡视全场

文章核心观点 - 星巴克中国于10月21日发布《“第三空间”倡议》,宣布10月22日起在全国门店推行“消费入座”新规,引发消费者广泛讨论 [3] - 新规执行中因店员频繁提醒点单,导致部分顾客体验受损,出现“一小时被提醒点单5次”的热搜事件 [1][3] - 星巴克长期以“第三空间”为标志性定位,此次新规旨在客流高峰时段优先引导消费入座,客流宽松时段则相对灵活 [5] 事件起因与推行情况 - 10月23日,“在星巴克开会1小时被提醒点单5次”话题词冲上热搜,评论区不少网友支持星巴克的做法 [1] - 事情起因为10月21日星巴克中国发布《“第三空间”倡议》,宣布10月22日起在全国门店推行“消费入座”新规 [3] - 10月22日记者实地走访发现,星巴克上海多个门店已陆续推出“星巴克营业空间 请消费入座”的提示,店员每隔一段时间巡视全场、主动对未消费入座的市民进行提醒 [3] - 记者在一家门店停留约半小时即收到店员点单提示,店外外摆座位四名顾客入座约十分钟、尚未消费时同样收到类似提醒 [3] 消费者反馈 - 市民杨女士反映,10月22日上午到店时店内客流稀少、座位充裕,临时参加线上会议本打算会后下单,却在约一个半小时内被店员五次上前提醒点单,反复打扰让她倍感困扰 [3] - 杨女士认为商家盈利、推行消费入座本身没有问题,但频繁催促容易让顾客产生“撵你走”的感受,最后其到附近另一家星巴克点单 [3] - 常到店办公的蒋先生认为咖啡店本身是商业经营场所,设置消费入座提示可以理解,只要不是强制驱离、只是提醒,他能够接受 [5] 公司定位与官方回应 - 进入中国市场近三十年来,星巴克长期以“第三空间”作为自身标志性定位 [5] - “第三空间”理论由社会学家提出,特指家庭与职场外的“中立场所”,强调促进社会关系重建与自由交流的功能属性,随着城市化进程加速,其外延扩展至商场、地铁公共区域、社区便民中心等多元形态 [5] - 星巴克中国官方客服表示,在新财年不管是《“第三空间”倡议》还是明确“消费入座”,都希望与顾客携手营造和维护一个温暖舒适、彼此尊重与善意流动的空间体验 [5] - 上海徐汇某门店工作人员表示,门店一般会在客流高峰、座位紧张时优先提醒顾客进行消费,客流宽松时段会相对灵活 [5]

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