菲仕兰中国营养负责人刘艳进行了题为《乳脂科学与婴幼儿营养的协同创新》的分享。她指出：婴幼儿 营养品开发需考虑"好消化"的脂肪。菲仕兰的多项临床试验和中国婴幼儿喂养观测性研究证实：天然乳 脂配方喂养的婴儿，脂肪酸便皂更少，大便中的钙流失更少，大便规律性更好。相关研究表明：相比未 添加组，强化乳铁蛋白的乳脂基配方奶粉可以有效降低婴儿感冒、发热和过敏性疾病的发生率。乳脂保 护因子群能够支持肠道屏障的发展和成熟，支持免疫功能，调节炎症反应。基于乳脂科学，菲仕兰将持 续探索天然乳脂的相关研究和应用。 "2025世界牛奶日·全国乳品营养周"科普宣传启动仪式 拥有154年乳业经验的菲仕兰，积极致力于生命早期营养的基础研究与技术转化。菲仕兰食品配料高级 研究员孙本风以《低聚糖的多种守护：解锁肠道微生态，激活免疫新势能》为题，分享了菲仕兰在低聚 糖方面的研究成果。他指出，HMOs是生命早期营养创新重点之一，添加HMOs的种类和数量会成为差 异化竞争的关键。GL-HMO（3'-GL、4'-GL、6'-GL）已被证明对肠道健康和免疫健康有益。添加GOS 的婴幼儿配方奶粉能够提供多种健康益处。 菲仕兰中国营养负责人刘艳分享乳脂研究成 ...

在国产奶粉成分研发的道路上，重重阻碍横亘在前。既要打破国外的技术垄断壁垒，又要重塑大众对国 产乳业的信任。就在这样的困境下，欧恩贝毅然挺身而出，以开拓者的姿态直面挑战。 在国产奶粉行业奋力突围的征程中，科研攻关与知识传播如同鸟之双翼，缺一不可。近日，国产奶粉品 牌欧恩贝发布的纪录片《解密成分的力量》HMO篇，正是以创新形式将母乳低聚糖（HMO）领域的科 研成果转化为大众科普内容。 通过首席研发执行官丁一鸣、HMO研发领域首席科学顾问刘少伟等专家的视角，呈现从基础研究到商 业化生产的全链条创新。不仅彰显了欧恩贝的专家实力与工厂硬实力，更揭示了中国乳企在全球营养科 学竞赛中的突围路径。 2008 年至 2015 年，国产婴幼儿配方乳粉行业经历了一段艰难的发展时期，被业内视为 "失去的十年"， 低迷、被动的消极氛围始终笼罩着整个行业。到了 2017 年，当欧美国家在母乳低聚糖（HMO）技术上 实现显著突破时，中国在该领域的研究仍处于起步阶段，这一鲜明对比凸显出中国乳业存在的巨大技术 短板。 从原材料的采购环节开始，每一个环节都经过精心把控。欧恩贝建立了严格的供应商筛选机制，只选择 优质、安全的原料供应商。对于每一批 ...