生态酿酒

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从冰川雪峰到酿酒清泉,看叙府酒业如何以水定香
中国食品网· 2025-06-27 13:15
雪域琼浆 美酒之源 当你举起一杯醇香的叙府美酒,可曾想过其中的风味从何而来?在酒都宜宾,金沙江、岷江、长江三江 交汇,翠屏山巍然矗立,共同孕育了一方得天独厚的酿酒圣境。今天,就让我们带着几分古意,仿照 《水经注》探源溯流的笔法,走进这滋养叙府美酒生命力的山水画卷。 水为酒之血,而叙府酿酒所用水源,正是源自纯净无瑕的金沙江地下水。 金沙江,其上源名曰"通天河",发源于青藏高原的万年冰川与雪峰之间。当冰雪融汇成涓涓细流,穿越 群山峻岭,奔涌而下,亿万年的冰川砂砾层层过滤,水质至清至纯,凛冽如锋,杂质尽去,唯余天地本 真的甘冽。正所谓:"盖其经万年冰川砂砾之滤,水脉至清至纯,凛冽如锋。" 翠屏山,因"万木蒸蔚,四时不改其衣"而得名。它不仅是城市中的一道绿色屏障,更是叙府酿酒微生物 繁衍生息的生态摇篮。山势束聚云气,树冠吸纳水精,使得云雾缭绕、岚翠空濛,形成一个天然的"酒 窖微生态"。 山体巍峨,调节局部气流;植被茂密,涵养水土、净化空气、维持湿度,为酿酒所需的微生物群落提供 了理想的生存环境。这些看不见的生命力量,在岁月的沉淀中,悄然参与着每一滴叙府酒的诞生。 当"三江"遇到"一山",山体植被与水汽蒸腾的相互作用, ...
舍得酒业调整2024年度现金分红总额;中酒协公开征求《生态白酒》团标意见丨酒业早参
每日经济新闻· 2025-05-07 08:58
舍得酒业现金分红调整 - 公司因回购股份调整2024年度现金分红总额 实际参与利润分配的股本总数由32922.37万股调整为32892.81万股 [1] - 每10股派发现金红利4.3元(含税) 合计拟派发现金红利总额调整为14143.91万元(含税) 占2024年度归属于母公司股东净利润的40.91% [1] - 回购库存股份数量为41.94万股 新增回购公司股份29.55万股 [1] 生态白酒团体标准制定 - 中国酒业协会公开征求《生态白酒》团体标准意见 由安徽迎驾贡酒股份有限公司提出立项建议 [2] - 白酒行业探索品质提升和可持续发展 关注高端化、健康化产品趋势 [2] - 生态酿酒概念有助于提升品牌形象和产品溢价能力 迎驾贡酒、舍得酒业等企业已布局 [2] 百润股份烈酒业务进展 - 公司烈酒业务在2025年一季度已实现少量营业收入 产品结构优化且毛利率保持较高水平 [3] - 烈酒业务成为新的业绩增长点 有助于提升盈利能力和市场竞争力 [3] - 公司跨界布局烈酒领域 反映消费升级趋势下的业务拓展 [3]