衰老关键年龄段研究 - 研究发现人体衰老存在两个关键转折点：30岁左右和45-55岁 [1][2] - 30岁左右肾上腺组织率先呈现衰老特征 内分泌稳态失衡是早期驱动因素 同期主动脉出现稳态偏移 [2] - 45-55岁期间大多数器官蛋白质组经历"分子级联风暴" 差异表达蛋白呈爆发性增长 主动脉蛋白质组变化最为剧烈 [3] 饥饿感对抗衰老的机制 - 限制进食产生的饥饿感能影响基因表达 从而达到延缓衰老目的 与具体食物种类或营养多少无关 [5] - 饥饿感可改写衰老基因 延长寿命35% 其机制在于抑制与炎症有关的基因过度活跃 [7] - 适当饥饿感能加速"细胞自噬" 清理衰老细胞 保持细胞年轻活力 [7] 饮食控制建议 - 对一般人群建议饭吃七八分饱 保持适当饥饿感 避免每餐过饱 [8] - 七分饱标准：胃未满但进食速度下降 食量约为原饱食量的三分之二 [10] - 八分饱标准：感觉快饱但继续吃也不会撑 停止进食不会难受 [11] - 建议循序渐进减少食量 让身体逐步适应 [13]