文章核心观点 Edible Garden AG Incorporated 宣布其功能性泡菜品牌 Pickle Party™ 进入中西部连锁超市 Woodman's Markets 的 20 家大型门店，这是公司扩大增值清洁标签产品组合、利用现有零售关系推动可持续增长战略的一部分 [1][4] 公司业务与战略 - 公司是受控环境农业解决方案和可持续本地种植有机农产品的领先供应商，通过其零废物启发的下一代农业模式运营 [1][5] - 公司核心战略是扩大其增值、清洁标签食品组合，并利用严格的供应链执行和已建立的零售关系来推动可持续增长 [4] - 公司产品已在美国、加勒比海和南美洲的超过 5,000 个零售点有售 [5] 产品与市场拓展 - Pickle Party™ 是公司进入新鲜调味品类别的产品，被定位为全球首条功能性泡菜产品线，产品为生的、需冷藏、经发酵、符合犹太洁食和非转基因标准 [1][3] - 该产品线包括多种泡菜和酸菜，口味从经典莳萝蒜香到辛辣及全球风味，不含人工防腐剂、稳定剂和添加糖 [3] - 此次与 Woodman's Markets 的合作进一步扩大了公司在中西部的业务版图，为消费者在高客流区域杂货店提供了更多清洁标签功能性食品选择 [1] - Woodman's Markets 在中西部经营 20 家大型门店，平均面积约 23 万平方英尺，每周 7 天、每天 24 小时营业，以其丰富的品类、高性价比和高客流量著称 [2] 技术与运营优势 - 公司拥有专有的 GreenThumb 2.0 软件，受多项美国专利保护，用于优化垂直和传统温室种植条件，旨在减少食物里程 [6] - 公司拥有获得专利的自浇水展示架，旨在延长植物保质期并提升店内展示效果 [6] - 公司运营着最先进的垂直一体化温室和加工设施，包括位于密歇根州、爱荷华州和新泽西州的总部，并与美国主要市场附近的合同种植者网络合作，以确保新鲜度并减少环境影响 [5] - 除核心 CEA 业务外，公司还拥有三项先进水产养殖技术专利，涉及闭环养虾系统、模块化循环水养殖设置和传感器驱动的氨控制方法 [6] 品牌与行业认可 - 公司产品线还包括 Pulp 发酵美食酱和辣椒酱，以及维生素 Way®、维生素 Whey® 蛋白粉和 Kick 运动营养系列 [7][8] - 公司被领先的农业食品科技组织 Forward Fooding 评为 FoodTech 500 公司，并且是沃尔玛 Project Gigaton 可持续发展倡议的 Giga Guru 成员 [7]