Food Cost
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Brinker International(EAT) - 2026 Q2 - Earnings Call Presentation
2026-01-28 23:00
业绩总结 - Q2 F26 Brinker的总公司销售额为13.04亿美元,较Q2 F25的12.36亿美元增长了5.5%[9] - Q2 F26的总收入为14.52亿美元,较Q2 F25的13.49亿美元增长了7.7%[10] - Q2 F26的同店销售增长为7.5%,Chili's为8.6%,Maggiano's为-2.4%[6] 成本分析 - Q2 F26的食品成本占比为25.5%,较Q2 F25的25.7%下降了20个基点[12] - Q2 F26的劳动成本占比为31.0%,较Q2 F25的31.3%下降了30个基点[13] - Q2 F26的餐厅费用占比为24.5%,较Q2 F25的24.1%上升了40个基点[15]