Food Heritage and Innovation
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老字号与新品牌的舌尖碰撞!狂炫汕尾美食,就在深圳食博会
南方农村报· 2025-10-18 19:35
活动概述 - 2025全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会(深圳食博会)将于10月22-24日在深圳会展中心举行 [4] - 汕尾展团将集结多家本土美食企业参展,呈现包含老字号与新品牌的特色美食 [5][6] 传统糕点 - 汕尾红海湾遮浪友益玛仔饼家将带来招牌产品遮浪玛仔,色泽金黄、酥松绵软,并提供经典原味及海苔、葱香等创新口味 [9][10][11][12] - 陆丰市承業義隆糕饼有限公司将展示博美虾饼,该产品历经三代人匠心传承,以薄酥饼皮包裹新鲜活虾为主的馅料 [16][17][18] 特色菜肴 - 汕尾市桂竹园农业发展有限公司将展示其招牌牛肉丸及系列食丸产品,牛肉丸经过15道精细工序制作,入口弹牙爆汁,同时展出墨鱼丸、鲜虾丸、猪肚丸、菜丸等 [23][24][25][26] - 汕尾雅泰隆食品有限公司将展出港式烧卖、鱼旦、粉果、叉烧包等多类点心产品,该企业拥有近40年历史 [29][30][31] 创新饮品 - 汕尾市南果农业有限公司将带来“汕汕金”油柑汁等新式特色饮品,运用HPP超高压灭菌技术,产品具有“3秒微涩、5秒回甘”的独特口感 [35][36][37] - 企业还将展示广东香水柠檬、香柚等香气浓郁、汁水丰富的水果,这些已成为新式茶饮的重要原料 [40][41]