项目核心内容 - 全球最大邮轮公司嘉年华公司宣布与墨西哥、洪都拉斯和多米尼加共和国的食品银行及社区合作伙伴签署谅解备忘录，首次将新鲜餐食捐赠计划扩展至拉丁美洲 [1] - 该计划是公司“减少剩余”食物浪费战略的一部分，旨在将船上未供应的剩余餐食重新分配给当地合作伙伴，以帮助解决粮食不安全问题 [2] - 通过此次扩展，该捐赠计划现已在全球19个目的地运营 [2] 合作伙伴与分发网络 - 在墨西哥，公司与墨西哥食品银行签署协议，首先通过预计在恩塞纳达启动的试点项目分发餐食，随后将扩展至其他有食品银行且嘉年华邮轮停靠的地点 [3] - 在洪都拉斯，公司与罗阿坦市长签署协议，将未供应的即食餐和剩余食材分发给罗阿坦的学校、医院和社区组织 [4] - 在多米尼加共和国，公司与天主教波多普拉塔教区和多米尼加共和国食品银行签署协议，餐食将分发给波多普拉塔的学校、医院和社区组织，食品银行将提供专业知识支持实施和本地分发 [5] 项目历史与规模 - 公司的剩余餐食捐赠计划始于2017年，通过与食品银行慈善机构Fondazione Banco Alimentare合作，这是全球航运业的首次尝试 [6] - 迄今为止，该计划已帮助向西班牙、意大利、法国、马提尼克和瓜德罗普的社区合作伙伴提供了超过30万份未供应餐食 [6] - 公司正致力于将该计划扩展到更多地点，并正在与美国、加勒比和拉丁美洲的官员合作，评估现有框架如何适应当地的法律、卫生和运营食品捐赠指南 [6] 公司背景 - 嘉年华公司是全球最大的邮轮公司，也是最大的休闲旅游公司之一，旗下拥有多个世界级邮轮品牌 [8]

合作与投资 - 加拿大Freshr Sustainable Technologies公司与三菱化学公司（MCC）达成联合开发协议，以推进其包装技术[1] - 三菱化学集团的控股公司（MCG）已对Freshr进行了投资[1] - 此次投资将作为MCG KAITEKI Vision 35战略的一部分，用于扩大Freshr技术的规模并助力其全球增长，该战略专注于材料的可持续性和创新[1] 技术与解决方案 - Freshr公司开发了用于食品包装的FreshrPack涂层，该涂层通过防止细菌生长来延缓腐败，从而延长新鲜蛋白质的保质期[3] - 该技术旨在与MCG的全球专业知识结合，以解决食物浪费问题[3] - 三菱化学公司认为Freshr的创新包装方法有潜力显著减少食物浪费，并为全球供应链带来实际价值[4][5] 市场问题与规模 - 食物浪费导致巨大的经济与环境影响，每年造成26万亿美元的经济损失，并占全球温室气体排放量的10%[2] - 在日本，每年产生464万吨食物浪费[2] 公司融资情况 - Freshr公司在2025年3月披露了一轮“超额认购”的融资轮次[3] - 此轮投资者包括BDC Capital的气候科技基金、Blue Tide Capital Ventures、Diamond Edge Ventures、Invest Nova Scotia以及Nàdarra Ventures[4]