行业背景与成本压力 - 肉类加工商面临活畜成本上升的压力 正在寻求新的方式来节省资金[3] - 2025年起生猪成本开始上升 预计今年将继续增加 原因是蛋白质需求推高了肉类销售[3] - 创纪录的低牛群供应也将牛肉成本推至历史新高 促使更多消费者转向猪肉或鸡肉等替代品[3] 史密斯菲尔德公司战略调整 - 公司正在重塑其美国制造业布局 以应对成本压力并寻求节约[3] - 公司战略重点在于发展和优化高附加值的包装肉类业务 该业务已成为其利润最丰厚的板块之一[6][7] - 公司计划在未来三年内投资高达13亿美元 在南达科他州苏福尔斯市建设一个新的集包装肉类和猪肉加工于一体的联合工厂[9] - 这项13亿美元的投资反映了公司发展包装肉类的战略[6] - 新工厂将取代当地已有100多年历史的现有制造设施 预计将于2028年底开始投产[9] 史密斯菲尔德业务多元化与投资 - 公司虽然是主要的猪肉生产商 但已逐步扩大其在牛肉领域的存在 旨在提供更多如萨拉米或烤牛肉之类的包装肉类[4] - 公司最近以4.5亿美元收购了Nathan's Famous的全牛肉热狗品牌 进一步暴露于波动的活牛市场[4] - 为降低成本 公司寻求简化供应链并通过制造效率来节省开支 例如关闭马萨诸塞州的一个干香肠工厂并将生产转移到其他设施[5] 运营效率与自动化升级 - 新的苏福尔斯工厂将高度自动化 公司称其将成为“美国同类中最现代化的” 并将为其新鲜猪肉和高价值包装肉类业务带来“显著的效率提升”[9] - 其他肉类加工商也投资自动化以节省成本 例如嘉吉去年投资9000万美元在其科罗拉多州工厂引入计算机视觉技术 以提高每头牛的出肉率[8] 现有设施与历史 - 公司当前在苏福尔斯的工厂雇佣了3,200名员工 于1909年在John Morrell & Company旗下开始运营 该公司于1995年被史密斯菲尔德收购[6]