Ultra-processed foods
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Kraft, Coca-Cola among companies sued by San Francisco over ultra-processed foods in first-of-a-kind lawsuit
New York Post· 2025-12-03 03:15
诉讼核心指控 - 旧金山市对卡夫、亿滋、可口可乐等超加工食品制造商提起诉讼,指控其明知产品有害且具成瘾性仍导致加州居民患病 [1] - 诉讼指控公司采用与烟草业类似的策略来设计和营销旨在使消费者上瘾的产品 [2][8] - 公司被指控违反了加利福尼亚州的公共滋扰法和欺骗性营销法 [2][8] 诉讼依据与诉求 - 诉讼称随着超加工食品激增,肥胖症、癌症和糖尿病发病率上升,心脏病和糖尿病是旧金山主要死因,在少数族裔和低收入社区诊断率更高 [4][9] - 市政府寻求赔偿和民事处罚以抵消其医疗成本,并要求法院禁令禁止公司从事欺骗性营销并改变其做法 [5] 行业背景与先例 - 超加工食品定义仍有争议,但通常指使用加工技术、添加剂和工业成分制成的包装零食、糖果和软饮料,基本不含完整食物 [6] - 此诉讼是市政当局首次就食品公司故意营销成瘾性有害超加工食品提起诉讼 [8][11] - 此前费城一类似诉讼因原告未能将特定产品与其健康状况联系起来而被驳回 [10]