行业趋势与消费者行为 - 近一半（49%）的加拿大人计划在今年情人节外出就餐[2] - 40%的情人节用餐者表示难以找到并预订餐厅，平均花费2小时14分钟进行搜索[2] - 情人节庆祝方式发生文化转变，51%的加拿大人认为情人节更多地是庆祝所有类型的关系，而不仅仅是浪漫关系[5] - 群体聚餐在情人节期间呈上升趋势，2025年情人节四人桌聚餐同比增长65%，六人桌聚餐同比增长88%[4] - 闺蜜节（2月13日）同样受到欢迎，2025年四人桌聚餐同比增长41%，六人桌聚餐同比增长40%[4] - 37%的加拿大人计划在今年2月13日或14日庆祝闺蜜节或兄弟节，其中59%计划外出用餐庆祝[4] - Z世代是这一变化的主要推动力，59%的Z世代计划庆祝闺蜜节或兄弟节，比全国平均水平高出22个百分点，其中65%计划通过外出就餐来庆祝[5] - 33%的加拿大人预计今年情人节在餐厅的消费将比去年更多[6] - 2025年闺蜜节（2月13日），在价格51美元及以上的餐厅就餐量同比增长53%[6] - 2025年情人节当天就餐量同比增长46%，情人节周末（2月14日至16日）就餐量同比增长54%[7] - 超过一半（53%）的单身加拿大人表示会在情人节去餐厅进行第一次约会，在Z世代中这一比例升至65%[7] 公司产品与服务 - OpenTable发布了2026年加拿大Top 100浪漫餐厅榜单，为消费者提供指南[1][3] - 该榜单通过分析超过90万条食客评论、食客评分、预订需求以及带有“浪漫”标签的评论百分比等因素编制而成[1] - 今年的榜单重点推荐了提供私人包间的特色餐厅，例如温哥华的Le Crocodile、埃德蒙顿的Sabor和多伦多的DaNico，适合与朋友庆祝[5] - Top 100榜单涵盖了加拿大各省的餐厅，包括安大略省47家、不列颠哥伦比亚省18家、阿尔伯塔省20家、魁北克省11家、新斯科舍省3家和新不伦瑞克省1家[10] - 今年榜单的新增餐厅包括卡尔加里的Luca、多伦多的Jazz Bistro和Prince Edward Country的The Royal Hotel[10] - OpenTable是餐厅科技领域的全球领导者，隶属于Booking Holdings, Inc (NASDAQ:BKNG)，帮助全球超过6万家餐厅每年完成19亿个座位的预订[17]