Daily Retail News 一图速览·最重要的商业新闻与行业动态 零售资讯 ◀ 今日多条要点，一起来看详情↓ ↓ ↓ | 天猫双11预售战报出炉 10月15日晚8点，2025天猫双11预售开启。首小时35个品牌 成交破亿,1802个品牌成交翻倍,破亿品牌数、成交翻倍品 牌数、活跃用户数均超去年同周期。斐乐、珀莱雅、修丽 可、欧莱雅、SK-II、adidas、安踏、骆驼、耐克、石头、鲜 朗等品牌率先迈入"亿元俱乐部"。 | 天猫总裁家洛:天猫"双11"首次全面落地Al 2025天猫双11将于10月20日晚8点正式开卖。今年是第17个 天猫双11,也是第一个大消费时代的双11,第一个AI全面落 地的双11,第一个淘宝闪购全面参与的双11。天猫总裁家洛 表示,AI及大消费两大历史机遇交汇,天猫押注投入AI升级 产品能力,结合算法重磅投资核心用户,扶持优质品牌做品 质升级,让品牌经营更高效,用户更活跃,购物体验更即 时，为品牌开启全新的增长历史机遇。此外，消费者运营 上,平台通过"区域+需求"算法精准发权益,88VIP群体表 现突出;商家赋能方面,通过私域运营工具分层触客,并联 动线上旗舰店与线下闪购。 淘宝 ...

天眼查App显示，近日，白沟新城可以饮品店（个体工商户）成立，法定代表人为赵少华，注册资本1 万人民币，经营范围为许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活 动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：食品销售（仅销售预包装食 品）；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；服装服饰零售；日用品销售；箱包销售；玩 具销售；办公用品销售；外卖递送服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活 动）。 ...

演艺活动的核心经济拉动效应 - 一场大型演艺活动远不止票房收入，更有效撬动城市消费热情，例如截至6月25日累计举办19场大型商业演出，票房收入约2.445亿元，累计吸引观众约44.2万人次，并拉动交通出行、酒店住宿、餐饮购物等综合消费超16.626亿元 [1] - 演唱会成为“行走的GDP”，其背后的情绪消费让歌迷愿意留宿酒店，显著提升外地客源占比 [2] 酒店行业的业绩提升 - 演唱会期间酒店接待客流量达1500至2000人次，日均收入增长近10万元，外地客人占比提升80%至90% [2] - 酒店通过延伸服务如组织“余兴派对”、定制演唱会票根和特别设计房卡套来承接流量，去年1月至9月共承接25场演唱会活动，场均创收约30万元，带动酒店日均收入提升一倍以上 [2][3] 零售与餐饮业的客流与业绩增长 - 演唱会期间商场客流较平时增长超45%，餐饮业绩涨幅超30%，因演艺经济带来的直接营业额提升每月在250万元以上 [4] - 商场内门店交易笔数较平时增加100至200笔，餐饮门店每日客流稳定增加几十桌 [4] 商场的核心运营策略与长期发展 - 商场将“票根经济”和“粉丝经济”作为核心策略，顾客出示演唱会电子票根可获最高八折优惠，并针对不同明星和粉丝群体设计消费福利 [4] - 商场安排粉丝专属接送车和延时经营服务，满足散场粉丝接送及就餐需求 [4] - 演艺经济为商场注入长效发展动力，高频举办的演唱会和赛事表演强势吸引客流，并吸引新餐饮品牌入驻，带动区域首店经济效应 [5]

以服务闻名的海底捞率先深化亲子领域探索。今年7月，海底捞在深圳推出全国首家亲子友好店，打造 200平方米的多功能游乐园，设置海洋球池、趣味沙地、投影互动滑梯等区域，并定期举办亲子手工和 科学实验活动。"营业首月客流量同比上升超千桌，"门店负责人殷晓莲表示，"我们的亲子游乐园是对 家长开放的，四岁以下的小朋友，家长可以陪伴孩子一起游玩，增加亲子间互动陪伴的时间。同时，为 进一步丰富亲子间互动的场景，门店会联合专业兴趣机构举办各类主题手工活动，目前已举办手工风铃 制作、水果捞制作、DIY马赛克杯等手工活动，以及魔法流星雨等科学小实验。" 新华财经北京10月16日电（记者丁雅雯）当前，亲子经济正成为餐饮行业布局的新焦点。从主题乐园到 文化体验，从IP联动到研学活动，各大餐饮品牌通过差异化服务拓展家庭消费场景，挖掘市场新增长 点。 老字号品牌则通过文化融合开辟新路径。广州酒家推出的"广府早茶研学之旅"，让孩子们在观摩点心制 作后，通过写生绘画深度体验饮食文化。这种"赏、画、品"一体化的创新模式，让非遗文化在亲子互动 中得以传承。 国际品牌持续发挥IP优势。肯德基与宝可梦等热门IP长期合作，麦当劳升级"童心乐园"设施， ...

数据显示，截至2025年8月底，广州实有经营主体406.8万户，其中食品生产经营单位近39万家，占比约 9%，数量居全国首位，餐饮店铺数量与密度同样领跑全国，"食在广州"的底蕴与实力持续增强。 品类更加丰富。预包装食品新增婴幼儿配方食品、冷冻饮品、小麦粉等品类，覆盖更多消费场景。餐饮 领域则新增西北菜、湘菜、川菜等国内特色菜系，以及拉美、东南亚等国际风味，生动展现"食在广 州"包容并蓄、荟萃中外的美食文化。 评价机制创新。评价体系实现新突破，广州市市场监管局有关负责人表示，首次将抖音、小红书等社交 平台的短视频用户评价纳入认证依据，并运用AI技术对海量视频内容进行智能分析，使评价更立体、 更真实。同时，优化12315投诉举报数据的专项评价模型，推动社会监督与专业监管深度融合，提升评 价的精准性与公信力。 推广融合升级。活动还发布了《"食在广州、品味全运"广州美食宝典》，为市民游客提供实用、权威的 美食指南，实现"以美食助力全运，以全运推广美食"的良性互动。星级餐厅与羊城新八景、网红打卡点 深度融合，打造"可看、可带、可互动"的文旅美食线路。线上开设"食在广州"专属栏目，构建集查询、 导览、分享于一体的一站式数 ...

北京商报讯（记者 郭缤璐）10月16日，第八届餐饮产业大会上，美团外卖总经理薛冰介绍，应对消费 者需求变化，餐饮品牌纷纷围绕"轻"字进行店型创新，用"小而精"取代"大而全"。海底捞推出子品 牌"下饭火锅菜"，利用大店的闲置产能切入冒菜赛道，目前已和美团合作开出1400多家卫星店，单店营 收月增5万元。海底捞外卖收入增长近六成，其中一半来自"下饭火锅菜"。 据统计，已有超900个餐饮品牌与美团合作探索卫星店，门店数量超过8000家，店均成本投入降低 60%，平均回本周期6-8个月。 ...

此前大会上一组数据显示，餐饮行业的客单价已接近2015年。今年初消费复苏带来短暂回升信号，但恶 性价格竞争阻断了价格修复进程。4月开始客单价进入断崖式下跌，本应 "需求旺盛、有望提价" 的七八 月旺季，大盘客单价仍跌至阶段性低位，商家被迫靠低价维持订单。 美团外卖总经理薛冰表示，美团将帮助商家守住品质、稳住利润，让每一笔订单更稳、更有价值。大会 上，美团宣布追加投入20亿美团助力金，激励好店长效经营，推动行业健康增长。（智通财经记者 范 佳来） 10月16日，第八届餐饮产业大会上，一组外卖大战的全行业数据显示：今年新增的外卖订单中，有七成 来自15块钱以下的低价区间。今年5月外卖大战后，通过补贴催生的增量订单中，有将近一半是饮品， 许多奶茶店和咖啡店出现爆单。 ...

01、越"小"的在地化营销，越鲜活的品牌表达 近两年，越来越多品牌都在做在地化营销的尝试，但在我看来，他们做得越来越"小"了。 别误会！这个小，并不是指声量小，而是指下沉和聚焦。 品牌的目光不再只盼着脱口而出、有高消费力的大城市，开始投向更有态度的"小城"——例如慢生活的景德镇、浓郁民俗气息的泉州、松弛感的成都。而 聚焦到当地后，我们看不到统一的东方美学符号，但在各式各样的表达中，处处都能感受到"很地方"的鲜活。 为什么品牌营销风向变了呢？因为，城市营销的底层逻辑变了。 随着"XXX欢迎你"，"我在XXX等你"的口号式宣传早已令人疲惫。纯粹"景点打卡"的旅游已经过时。在经济和情绪的双双压力下，消费者渴望找到另一种 生活方式。但宏大的城市叙事之下，无法回应这种情绪价值需求。 因此，在地化营销受到青睐的背后，也映射了"城市营销"从大景点/IP、大口号、大媒介的策略组合，转向更人格化的、视觉主导的、"接地气"的差异化路 线。 下面，我们也将结合城市营销演变趋势，探讨品牌在地化营销的核心逻辑。 02、城市营销3.0，从追逐顶流到回归烟火 城市营销，本质上是一种"超级符号"的塑造。 早期，我们靠地标IP——比如天安门、 ...

全球股指期货与欧股表现 - 美国三大股指期货齐涨，纳斯达克100指数期货涨0.48%，标普500指数期货涨0.36%，道琼斯指数期货涨0.23% [1] - 欧股主要指数涨跌不一，德国DAX指数跌0.16%，英国富时100指数跌0.25%，法国CAC40指数涨0.92%，欧洲斯托克50指数涨0.4% [1] 美联储政策动向 - 美联储理事沃勒表示美联储主席的面试进程进展顺利，主张通过每次降息25个基点的方式逐步放松货币政策 [1] 半导体与汽车行业 - 台积电第三季度营收同比增长30.3%至9899.2亿新台币，净利润同比增长39.1%至4523亿新台币创下纪录新高，2纳米制程本季度晚些时候将实现量产 [2] - 特斯拉上市以来股东回报率高达39140%，远超标普500指数及其他同类公司 [2] - 小鹏汽车9月出口量突破5000台，环比增长65.8%，同比增长79.4% [11] - Stellantis将Jeep生产转移至美国，加拿大威胁将对其采取法律行动 [10] 科技与人工智能 - 谷歌推出新一代视频生成模型Veo 3.1，在音频输出、图像转视频效果方面均有提升 [5] - 甲骨文推出大型云端AI超级计算机Oracle Cloud Infrastructure (OCI) Zettascale [6] - 苹果AI部门Siri核心改版负责人Ke Yang跳槽至Meta [3] 公司战略与财务目标 - Salesforce设定长期目标，到2030财年实现600亿美元以上营收 [7] - 雀巢计划在未来两年内裁员1.6万人，同时进一步提高成本节约目标 [9] 股权交易与并购 - 亚马逊创始人贝佐斯持股比例降至10%以下，过去一年抛售逾1亿股 [4] - 凯雷和博裕据报牵头竞购星巴克中国业务，估值可能达到约40亿美元 [8] 航空业财报 - 美联航第三季度营收152.3亿美元略低于预期，净利润同比下降1.7%至9.49亿美元 [12]

外卖订单结构变化 - 今年新增外卖订单中75%来自15元以下的低价区间 [1] - 外卖大战后通过补贴催生的增量订单中近一半是饮品 [1] - 许多奶茶店和咖啡店出现爆单现象 [1] 餐饮行业客单价趋势 - 餐饮行业堂食客单价已接近2015年水平 [1] - 大盘客单价跌至阶段性低位 [1] - 商家被迫依靠低价策略维持订单量 [1]