每经记者｜杨欢 每经编辑｜刘艳美 据浙江发布消息，7月18日丽水机场将迎来首航，标志着丽水正式迈入"航空时代"。丽水机场距市中心约15公里，定位为国内 支线机场、旅游机场，飞行区等级为4C，本期按年旅客吞吐量100万人次、货邮吞吐量4000吨的规模设计。航站楼融合丽水山 水特色，集便捷出行与特色商业于一体，为旅客提供安全、便捷、舒适的乘机体验。 丽水机场初期将开通北京首都、上海浦东航线，8月起，将陆续开通深圳、贵阳、广州航线（具体执飞航司及时刻待民航批复 后公布）。10月民航冬春换季后，计划进一步增加前往重庆、成都、西安、长沙、武汉、青岛、哈尔滨等热门城市的航线 （将根据保障能力稳步推进）。 解读：浙江省发展规划研究院课题组曾在2023年提出过一条浙江地区差距的分割线——"清大线"，以杭州临安清凉峰镇为起 点，到温州苍南大渔镇为终点的直线。线的东北侧，水系纵横、土壤肥沃，经济社会发展总体较好；线的西南侧，群山连 绵、耕地稀缺，经济发展水平相对落后。 从地图上看，丽水基本位于"清大线"西南侧，市域面积1.73万平方公里，是浙江省陆域面积最大的地级市，占全省的1/6，全市 90%以上的辖区面积是山地，素有"九山半 ...

核心观点 - 华天集团通过"五星级酒店摆地摊"的创新模式，实现单日销量破万份、营收超6万、短视频播放量百万级的市场反响，展示高端酒店餐饮生态重构的战略意图 [3][5] - 公司以"全民餐饮"为核心，构建覆盖全消费层级的餐饮生态，包括街头摊位、高端宴席、定制服务等多场景业务 [9][11] - 该模式打破高端壁垒，实现品质普惠，将星级标准迁移至街头，带动整体曝光量提升40%，20%摊位顾客转化为正餐预订客户 [6] - 作为省属国企，公司强化民生连接，单品价格仅为酒店正餐1/5，覆盖多圈层消费者，同时融合非遗工艺打造湖湘文化展台 [8] - 公司正将"美食驿站"升级为地域美食IP，建立标准化流程，计划进驻商超并可能独立开店，同时推动"一县一品"农旅融合 [9] - 供应链革新支撑业务拓展，直供基地达50+，生鲜成本降15%，自建基地覆盖60%原料，食材损耗率下降30% [11] - 国际化布局加速，子品牌进驻韩国明洞商圈，拟在肯尼亚落地"酒店+会展"项目，推动湘非经贸合作 [11][13] 品质普惠战略 - 街头摊位产品与高端餐厅共享溯源体系和厨师团队，午间闲置厨房资源高效利用 [6] - 数字化系统协同30人跨部门团队，从采购到出品全程监控 [6] - 亲民价格与品质共存，安全与美味从宴会厅延伸到街边，拓展酒店服务半径 [6] 国企民生担当 - 摊位选址酒店与社区交界处，夜间限时供应避免交通拥堵 [8] - 覆盖学生、上班族等多圈层，让市民以低价享受五星后厨出品 [8] - 融合非遗酱卤工艺，打造湖湘饮食文化移动展台 [8] 品牌IP打造 - 建立卤味SOP流程，风味获食品检测机构认证 [9] - 借势百万流量打造"潇湘卤味"IP，计划进驻商超 [9] - 与地州县市签订食材保供协议，助推"一县一品"农旅融合 [9] 高端餐饮布局 - 旗舰品牌"沁潇湘"推出"潇湘宴"，集结14地州非遗菜，客单价超400元仍预订爆满 [9] - 2023年斩获"中国酒店餐饮品牌案例""金梧桐人气餐厅"等大奖 [9] - 推出"星厨到家"定制服务，开展"一县一桌菜"计划，拉动地方食材采购超1000万元 [11] 供应链革新 - 湘西、常德、洞庭湖等产区建立50+直供基地，生鲜成本降低15% [11] - 自建有机食材基地覆盖60%原料，保障高端菜品稀缺性 [11] - 智慧中台数字化系统动态调控库存，食材损耗率下降30% [11] 国际化拓展 - 子品牌"沁潇湘"进驻韩国明洞商圈，主打湘粤融合菜，融入中国茶礼 [11] - 拟在肯尼亚落地"酒店+会展"项目，通过"高端餐饮+文化体验"推动湘非经贸合作 [13] - 国际化被视为"全民餐饮"生态的自然延伸 [13]

政策概述 - 西藏2025年国家补贴政策与"幸福西藏·惠享生活"活动形成组合拳，覆盖汽车、家电、家装等领域，累计下拨消费品以旧换新补贴资金4.4亿元，使用2.6亿元，实现32万笔交易，零售额15.9亿元 [1] - "幸福西藏·惠享生活"活动举办202场次，使用补贴资金3.8亿元，直接拉动消费32亿元，参与市场主体4215家，超51%个体工商户受益 [1] 汽车消费补贴 - 国家补贴政策针对汽车以旧换新：报废2012年前汽油车或2014年前柴油车并购买新能源车可获2万元补贴，购买燃油车补贴1.5万元 [2] - 转让名下乘用车并购买燃油车按裸车价分档补贴（5万以下5000元至20万以上13000元），新能源车每档额外增加2000元 [2] - "幸福西藏·惠享生活"活动对无车消费者购新车分档补贴（5万以下2000元至20万以上11000元），新能源车10万以下额外补500元，10万以上补1000元 [3] 家电与数码补贴 - 国家补贴涵盖12类家电（含酥油茶打茶机），2级能效产品补15%，1级补20%，无能效产品补不超15%，每类限1件（空调限3件），单件最高补2000元 [4] - 3C数码产品（手机、平板、智能手表）按售价补15%，单件最高补500元，每类限1件 [4] 电动自行车与家装补贴 - 电动自行车以旧换新补30%，最高1000元，每人限享一次 [5] - 家装厨卫23类产品按售价补20%（单件最高2000元），特殊群体（低保户等）补25%（单件最高3000元） [5] 政策协同效应 - 国家补贴侧重绿色低碳产品更新换代，"幸福西藏·惠享生活"活动覆盖普惠消费，形成精准滴灌与全面普惠互补 [6] - 消费券单笔优惠最高达20%，联动商家、金融机构、支付平台，提升中小微企业活力 [6]

本报讯 （记者向炎涛）7月14日晚间，中国全聚德（002186）（集团）股份有限公司（以下简称"全聚 德"）发布2025年半年度业绩预告，公司预计2025年1月-6月实现归属于上市公司股东净利润1100万元至 1400万元。 在食品业务板块，继2024年的多款现象级爆款产品后，2025年以来，全聚德开发推出了更契合新消费需 求的新品，携手知名IP跨界营销，并拓展多样化渠道，全面发力餐饮产品食品化，为实现双轮驱动夯实 基础。 在渠道拓展方面，今年上半年，全聚德与711、大润发、好邻居等头部连锁体系加深合作，同时以丰泽 园品牌布局了3家社区便民门店，推动便民卤味、熟食、主食等高频消费场景的快速渗透。私域流量平 台"全记货铺"则依托小程序商城结合节日开展满减、秒杀等活动，销售单量不断提升，私域流量运营能 力显著提升。 今年以来，国内餐饮消费市场进一步呈现多元化发展趋势，"极致质价比"成为消费者追求目标。为此， 全聚德积极把握市场趋势，全面融合"场景+文化"要素，重点打造"产品+服务+场景"新格局，不断提升 服务品质，为消费者提供真正具有高质价比的就餐体验。 为了提供更加便捷的高效服务，全聚德加快线上布局，上半年与" ...

齐鲁晚报·齐鲁壹点 于佳霖 当星级酒店的精致餐点走出大堂，与街头的烟火气相遇，会碰撞出怎样的消费新场景？近日，威海百纳瑞汀酒店在门前支起摊位，将招 牌菜、特色小吃、现制饮品"搬"到街头，以"摆摊外卖"的形式，让曾需在餐厅内才能享受到的美食，成为市民随手可带的"家常菜"。威 海百纳瑞汀酒店餐饮总监孔红丽表示，这一"跨界"尝试并不是盲目求变，而是用更真诚的服务满足消费者的真实需求，让高端餐饮服务 真正走进百姓。 "以前总觉得星级酒店的菜贵，现在在门口就能买到江南红烧肉，太方便了。"傍晚时分，在百纳瑞汀酒店摊位前，刚下班的市民李女士 拿着打包好的餐食笑着说。摊位上，卤肘子、芸豆排骨包、现榨橙汁等几十种餐品整齐排列，从4元一个的面鱼到48元一只的卤肘子，价 格亲民，种类丰富，吸引着周边居民、上班族驻足选购。 这场"摆摊经济"不仅拉近了酒店与市民的距离，更成为消费引流的新渠道。据了解，百纳瑞汀酒店摆摊以来，不少尝过摊位美食的市民 专程走进酒店，体验自助餐或正餐服务；酒店近300间客房的住客也常到摊位选购，将"街头美味"带回房间。"有客人说，住酒店时买个 卤味当夜宵，比外卖还方便。"孔红丽笑着说，这种"摊位+酒店"的联动 ...

欧尼碎碎念： 这几个月的工作交接如同渡劫，好在一切就快结束了。 其实原本并不是这样。 新工作始料未及的好处之一，是新团队从老板到核心成员都在法国，而法国的公共假期与西 班牙基本重合，且比西班牙多。 现在夏天的集中休假期已经拉开帷幕。一年四五十天年假的法国人的夏天，你懂的。 期待！ 这次更新，写点轻松愉快（？）的。 欧尼7月初正式完成转岗了。 上上周你们看我那篇吐槽加泰罗尼亚的文章时，我正和旧团队吃午饭，依依惜别。 你们可能会问：吃什么好吃的了？海鲜饭？牛排？日料？…… 说来不怕你们笑话，是在办公楼小餐厅里，人手一个饭盒。下班后才一起去酒吧。 饭是自带的。 画外音："什么？西班牙那么寒酸的吗？" 我们团队开始带饭盒，也就是这几个月的事儿。 一、西班牙打工人的午餐 西班牙人热爱生活，打工人午餐一般是很讲究的。 一般外出吃饭店套餐，一个小时打底，心情好了一个半。 别的国家，上班期间喝酒是大忌，而在西班牙，工作午餐小酌一杯啤酒或红酒，都不是事。 即使是我在西班牙最落魄的那一年，那几个比最低工资多挣不了几个子的同事，也坚持不带饭，出去 吃。 带饭的只有我，和那个被好多读者心疼过的老实人小海。 一来，别人都是混子，咱俩出 ...

文｜号外工作室 "中国汉堡"计划赴港上市了！ 近期，福州塔斯汀餐饮管理有限公司（以下简称"塔斯汀"）注册资本从103万元猛增至1.18亿元，增幅高达11323%，随后原股东集体退出，由注册于香港的 Tasting (HK) Holdings Limited全盘接手——这家穿透后由开曼群岛公司控股的实体，正是为赴港上市量身定制的红筹架构。 | | 基本信息 104 | 法律诉讼 24 | 经营风险 经营信息 999+ 公司发展 22 知识产权 999+ | | --- | --- | --- | --- | | 序号 | 変更日期 | 变更项目 | 变更前 变更后 | | 1 | 2025-06-18 | 章程备案 | 旧章程 新章程 | | 2 | 2025-06-18 | 企业类型变更 | 有限责任公司(外商投资、非独资) 有限责任公司(港澳台法人独资) | | 3 | 2025-06-18 | 境外投资者法律文件送 | 1. 授权人:Tasitng(HK)Holdings Limited,【退出】 1. 授权人:Tasiting(HK)Holdings Limited,【新进 被授权人:福州塔斯汀餐饮管理 ...

平台补贴乱象 - 嘉和一品创始人刘京京控诉平台补贴乱象，指出"顾客享优惠，平台赚吆喝，商家出大头"的现象 [3] - "百亿补贴"迫使商家承担大头费用，陷入"不参与没流量，参与则赔本"的困境 [3] - 7月5日美团单日突破1.2亿单，阿里8000万，京东两三千万单，其中两亿是餐饮外卖 [5] - 餐饮外卖比去年日均1亿单增长了一倍，是靠巨额补贴从堂食抢到外卖 [5] - 顾客享受的满减补贴中，每10元平台只出3元，商家要补7元 [5] - 有商家晒出订单，42.9元的消费中商家承担补贴27.9元，平台补贴14.99元，顾客只付一分钱 [7] 堂食生存困境 - 堂食客流因"因公限酒"减少，同时被团购、直播"薅羊毛" [3] - 外卖平台每天从堂食抢走两三亿客流 [3] - 餐厅仍需承担食材、房租、人工、能源、税费等固定成本，以及平台高额服务费和流量费 [3] - 上千万商家沦为外卖加工厂，变成三巨头混战的子弹 [8] - 平台发起0元购和"满25减21"等无门槛外卖券，与堂食形成不公平竞争 [8] - 全国2000多万家餐厅面临生存压力，可能导致数百万人失业 [9] 行业呼吁 - 呼吁平台不应再裹挟商家参与巨额补贴，避免劣币驱逐良币 [10] - 呼吁明令限制补贴大战和低价倾销等不正当竞争行为 [10] - 呼吁降低平台佣金及各项收费，支持商家提升品质和合理定价 [10] - 呼吁为全职或自由骑手提供多模式保险福利保障 [11] - 强调需要"细水长流的生态共生"而非"昙花一现的表面繁荣" [11] 骑手就业现状 - 美团研究院数据显示745万骑手中，全年接单260天以上的只有11%约82万人 [9] - 更多骑手没有保障，可能只干了几天 [9] - 骑手仍是"用健康换明天"的消耗品 [9]

据港交所披露，上周（7月7日至7月13日）共有3家公司递表，暂无公司通过聆讯；另有1家公司招股，6 只新股上市。 3家公司递表 1）深圳市星源材质科技股份有限公司（简称"星源材质"） 7月7日，星源材质向港交所主板递表，中信建投国际担任其独家保荐人。 据招股书介绍，星源材质创立于2003年，是一家锂离子电池隔膜制造商。根据弗若斯特沙利文的资料， 星源材质是中国首家掌握锂离子电池隔膜干法单向拉伸技术的公司，按2024年出货量计算，公司在干法 隔膜领域的市场份额全球排名第一。此外，星源材质是中国首家及少数兼备全部三种锂离子电池隔膜生 产技术（即干法、湿法及涂覆隔膜）的公司。2016年12月，星源材质在深交所创业板上市。 业绩方面，2022年至2024年及2025年前三个月，公司营业收入分别为28.67亿、29.82亿、35.06亿和8.81 亿元人民币，净利润分别为7.48亿、5.94亿、3.71亿和0.51亿元人民币。 2）LXJ International Holdings Limited（简称"老乡鸡"） 7月7日，老乡鸡向港交所主板递表，中金公司和海通国际担任其联席保荐人。 据招股书介绍，老乡鸡成立于20 ...

消费投资市场回暖 - 2025年年中消费投资热度回升 华映资本 启承资本 光点资本等机构上会消费项目数量增加 [4] - 北京某中大型投资机构投资总监Joyce表示今年出现抢项目情况 热门项目甚至抢不到份额 类似情况上一次出现在2021年 [1][5] - 河豚家族创始人段然2024年寻求融资时投资人主动上门洽谈 7月完成3000万元B轮融资 投后估值达4.5亿元 [2][3][15] 消费投资历史表现 - 2022年消费品行业融资数量较上一年减少约43% C轮及以上融资事件仅占5% [6] - 2023年消费行业投融资事件683起 同比下滑30.4% 2024年719起 同比微涨5.3% 仍低于2022年的982起 [6] 港股消费股表现 - 蜜雪冰城港股上市首日涨幅43.21% 市值突破千亿港元 创港股近年最大消费类IPO纪录 [7][19] - 泡泡玛特2025年内股价涨幅200% 市值突破3000亿港元 老铺黄金市值超2500亿港元 年内涨幅300% [7][20] - "港股三姐妹"(蜜雪冰城 泡泡玛特 老铺黄金)总市值一度超7000亿港元 带动港股消费板块上行 [21] 投资赛道分化 - 投资热度集中在IP孵化 消费电子 AI玩具 具有万店潜力连锁品牌等领域 [8] - 启承资本关注"新一代国民品牌"和"新一代全国连锁" 看好结构性大品类品牌升级机会 [30] - 情绪消费领域受关注 包括潮玩IP类品牌及小餐小饮 宠物经济等悦己型消费 [30] 项目估值情况 - 华映资本管理合伙人王维玮表示今年消费类项目估值未明显变化 大部分延续10倍左右PE估值 [9][33] - 泡泡玛特二级市场百倍估值对一级市场情绪消费项目产生传导效应 但此类企业凤毛麟角 [34] 政策与市场环境 - 六部门联合印发《关于金融支持提振和扩大消费的指导意见》支持消费产业链优质企业融资 [25][26] - 港股IPO审批提速 上市门槛降低 当前排队企业超160家 5月40多家企业递表创近年新高 [23]