文章核心观点 - 中东冲突严重扰乱了全球化肥贸易，加剧了更广泛的粮食安全风险[1] - 非洲和亚洲多个经济体对与危机相关的化肥短缺和价格上涨“特别脆弱”[1] - 化肥供应减弱可能损害作物生产，对食品价格和全球粮食安全产生“潜在的连锁效应”[1] 贸易与物流中断情况 - 冲突开始后，通过霍尔木兹海峡运往波斯湾以外目的地的化肥相关出口货物陷入“停滞”，此后一直“接近于零”[2] - 霍尔木兹海峡关闭后实施的出口许可证、限制和禁令进一步收紧了供应[5] - 此类措施可能影响高达15%的全球化肥出口，若将关闭视为有效限制所有海湾化肥运输，这一比例将升至23.3%[5] - 然而，实际出口下降“可能较低”，因为出口许可要求不等于完全出口禁令[6] 价格波动与市场现状 - 冲突爆发后价格急剧飙升[2] - 尿素价格从约每公吨400美元攀升至4月份的超过850美元，随后在6月回落至453美元[2] - 磷酸二铵价格也从大约每公吨580美元上涨至约770美元[2] - 当前价格水平仍低于2022年乌克兰战争开始后的峰值，当时尿素曾短暂突破每公吨900美元，磷酸二铵接近960美元，钾肥超过1200美元[3] 供应格局与集中度 - 全球化肥出口“高度集中”于少数供应商[3] - 海湾经济体占全球氮肥出口的24.8%和磷肥出口的11.4%，但在钾肥方面几乎不扮演角色[3] - 俄罗斯、中国和摩洛哥也被确定为“主要供应国”[4] 主要贸易流向与脆弱地区 - 亚洲接收了海湾地区40%的氮肥出口，该地区48%的磷肥运输也流向亚洲[4] - 印度是“特别受影响”的国家之一，其近三分之二的氮肥进口来自海湾地区[4] - 泰国从同一地区的进口量接近其总量的一半[4] - 澳大利亚、巴西、摩洛哥和美国也被列为主要目的地[4] - 有18个经济体（包括肯尼亚、南非、津巴布韦、巴西和斯里兰卡）对来自海湾的氮肥供应中断特别脆弱[5]