行业现状与近期挑战 - 2025年第四季度，英国50%的食品饮料中小企业表示经营状况较第三季度恶化 [1] - 行业整体“净信心指数”从2025年第三季度的-60%改善至-40%，但仍为负值 [7] - 截至2025年12月，行业平均生产成本上涨4.4%，销售价格上涨4.6% [2] - 中小企业成本压力更大，第四季度平均成本上涨5.3%，而中型和大型企业分别上涨4.1%和4.6% [5] 企业规模与结构 - 调查受访者中，员工数为10-49人的小型企业占16%，50-249人的中型企业占42%，250人以上的大型企业占37% [1][2] - 英国食品饮料制造商中，97%为中小企业 [5] 增长战略与投资意向 - 69%的受访公司将“增加在英国本土的销售额”列为首要增长重点 [4] - 56%的受访公司将“开发新产品”列为优先事项 [4] - 40%的中小企业计划在2026年增加海外销售，以抵消国内需求疲软 [3] - 超过五分之二（即40%）的中小企业计划在2026年增加对厂房和机械的支出，以实现现代化和自动化 [3] - 在小型公司中，66%计划在2026年增加厂房和机械支出，35%计划增加研发预算 [4] 未来成本与价格预期 - 英国食品饮料企业预计未来一年平均成本和价格将分别上涨2.5%和2.3% [6] - 近四分之三的受访者预计未来12个月生产成本不会变化，60%预计价格不会变化 [6] 行业呼吁与增长潜力 - 行业协会指出，政府尚未落实一项可释放500亿英镑增长潜力的实际措施蓝图 [5] - 行业协会强调不应低估中小企业在推动就业和增长方面的潜力 [5]

行业信心与投资吸引力 - 欧洲食品饮料制造商对地区商业前景变得更加悲观 行业信心普遍软化 [1][2] - 欧洲作为首选投资地的地位正在下滑 在投资吸引力方面滑落至第三位 落后于亚洲和北美 而在2025年调查中欧洲位列第二 仅次于北美 [1] - 仅有31%的受访者认为欧洲相比其他全球市场具有吸引力 [2] 调查详情与投资计划 - 调查于今年1月至2月进行 涵盖了13个欧盟成员国的77位首席执行官 [2] - 尽管整体信心不足 但51%的受访者仍计划增加在欧洲的投资 该比例略高于2025年的46% [2] 企业经营状况 - 仅13%的公司表示过去一年商业状况有所改善 [3] - 较小规模公司感受到的压力最为明显 超过一半的中小企业（61%）对其未来一年的业务增长“信心不足” [3] - 投入成本通胀、消费者购买力减弱以及影响市场的地缘政治冲突是导致对欧洲商业环境信心下降的主要原因 [4] - 这些压力持续影响制造商的运营稳定性 [5] - 近三分之二（62%）的受访者表示不公平贸易行为在过去五年有所加剧 [5] 行业应对与产品调整 - 尽管面临不利因素 许多公司正在调整产品线 [5] - 约82%的公司报告称正在重新调整产品配方以支持更健康的饮食 但相关努力受到消费者偏好、教育差距和成本压力的限制 [5] 行业呼吁与挑战总结 - 行业机构总干事指出 为食品饮料行业制定全面行动计划的需求“现已不容否认” 并呼吁通过有针对性的立法来减少不必要的监管负担 [3][4] - 一位来自大公司的匿名受访者总结称 由于消费者购买力减弱、持续的成本通胀以及日益复杂的监管环境 商业状况已变得更加严峻 [6]