《茶经》

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茶经·茶宴·茶路(博物视界)
人民日报· 2025-05-16 06:08
茶文化历史与传承 - 中国饮茶史可追溯至8000年前,陆羽《茶经》、径山茶宴、茶马古道等构成中华茶文化深厚底蕴 [4] - 唐代饮茶从药品发展为日常饮品,宫廷贵族到平民百姓皆盛行,寺院形成固定茶礼流程 [4] - 陆羽《茶经》为世界首部系统茶学专著,分三卷十章总结茶源流、生产、加工、器具及烹饮方法 [5] - 《茶经》融合儒释道思想,如煮茶水温体现中庸之道,茶品质"野者上"反映道法自然 [6] - 径山茶宴为宋代茶礼集大成者,通过日本僧人传入后演变为以"和敬清寂"为核心的日本茶道体系 [7][8] 茶贸易与全球化传播 - 南北朝茶叶经丝绸之路入中亚,唐宋"以茶易马"政策推动茶马古道连接川滇与青藏高原 [9] - 清代晋商开辟万里茶道,将武夷岩茶运至中俄边境恰克图,远销西伯利亚 [9] - 9世纪阿拉伯商人经海路运茶,17世纪欧洲商船大规模运输使茶成为全球化商品 [9] - 中国茶文化通过贸易融入多国文明,如日本茶道、欧洲茶戏剧、摩洛哥铜制茶壶等 [10] 现代茶文化发展 - 20世纪《茶经》多语种出版促进国际茶文化交流 [10] - 2016年G20杭州峰会以西湖龙井赠礼延续以茶会友传统 [10] - 2022年中国传统制茶技艺入选联合国非遗名录,获国际社会深度认同 [11]