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保山小粒咖啡
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咖啡飘香 新寨兴旺
新浪财经· 2026-01-08 04:19
公司发展历程与模式 - 新寨村咖啡产业从2012年前后的“豆贱伤农”、种植户砍树(约200棵)的困境中走出,通过党员带头种植160亩精品咖啡示范田,推广600亩标准化种植示范园,实现破局[2][3][4] - 2017年后,通过流转46户村民的800亩土地,引进优质品种和先进设备,并借助云南省农科院专家指导,不断提升精品率,普通咖啡生豆价格从每公斤十几元提升至60元[5] - 村党总支积极探索“农业+旅游+文化”发展模式,坚持一二三产融合,通过举办咖啡文化节、主题乐跑、自行车越野赛等活动持续引流,建成国家AAA级全域景区村庄[6][9] 产业规模与基地建设 - 新寨村咖啡种植历史超70年,目前划定咖啡核心产区1.36万亩,年产咖啡豆4000吨以上,盛产的保山小粒咖啡是国家地理标志保护产品[3][5] - 村里成立了6个合作社,建立了6个咖啡庄园,并成立了新咖农旅发展有限责任公司,形成了集种植、加工、展销、休闲、观光于一体的多元产业[2][9] - 在沪滇协作项目资金帮扶下,建设了咖啡初加工和精深加工厂,近100户村民自发购置了咖啡烘焙机,提升了产业附加值[6] 品牌建设与市场拓展 - 村里公司已打造“支书咖啡”品牌,并在上海、昆明、保山等地设立10多家专卖店,线上线下供不应求[10] - 通过招商引资,2016年引进深圳老板建立一号咖啡庄园,其2018年给咖农的生豆收购价达每公斤60元,远高于当时每公斤6元的市场价,彻底转变了村民发展理念[7] - 抓住沪滇协作机遇,推广“咖啡树有偿认养”模式,上海市民累计认养咖啡树2300多棵,为村里实现收入170万元,带动咖农户均增收1.5万元[7] 经营业绩与财务数据 - 咖啡产值从2020年的7000万元增长到2024年的1.5亿元,实现显著增长[7] - 2025年村民人均可支配收入预计超过4万元,对比过去在外务工年收入五六万元的情况,家庭年收入可超过20万元[7][9] - “十四五”以来,新寨村每年接待游客20余万人次,咖啡庄园自2025年6月营业后成为打卡点,人流不断,销量飘红[6][7] 产品与业态创新 - 开发了“橄榄咖啡”等爆款产品,并自主开发了咖啡香皂、咖啡发夹、咖啡手串等文创产品[6][10] - 打造了6家差异化发展的精品咖啡庄园和10家特色咖啡小院,为游客提供“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务[9] - 村民从单纯销售咖啡生豆转变为弘扬咖啡文化,绝大多数村民会冲泡咖啡并养成饮用习惯,实现了从卖产品到卖场景的转变[7][10]
共同富裕的关键是什么? 中央党校教授拎重点
新浪财经· 2026-01-07 21:07
2026年是"十五五"开局之年。习近平主席发表的新年贺词中,有着关于发展与梦想最醒目的旨归——"推进全体人民共同富裕""柴米油盐、三餐四季,每 个'小家'热气腾腾,中国这个'大家'就蒸蒸日上"。 中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化。进入新发展阶段,如何让改革发展成果更多更公平惠及全体人民,尤为关键。中共中央党校教授王学斌提出, 共同富裕的价值追求和内核,便是让发展成果更多更公平惠及全体人民,其中有三个内容十分关键: 第一,是"一个都不能掉队"。无论是边疆地区百姓,还是少数民族同胞,都能过上更好的生活,共同发展。 云南保山新寨村背靠高黎贡山、面朝怒江,汉族、傣族、傈僳族、白族等多民族混居。凭借独特的地理条件,新寨村特产一种香而不苦、略带果酸的保山小 粒咖啡,品质享誉海内外。但在10多年前,新寨村陷入咖啡豆收购价格低迷、咖农收入微薄的困境。为此,当地转型走精品化道路,大力改良种植技术,并 "爱达·花城号"是我国第二艘自主设计建造的大型邮轮,现正在上海外高桥造船厂建造。工程的供应链层级多、规模大、复杂度高、协同难,长三角地区现 已构建世界级船舶海工集群,各地企业联手托举"爱达·花城号"的建造,如浙江欣亚磁电发展 ...
云南保山中咖打造全产业链 锚定精品咖啡
经济日报· 2025-12-30 08:32
云南保山中咖打造全产业链——锚定精品咖啡规模化生产 本报记者 管培利 又到咖啡成熟时,在云南省保山市各个咖啡种植基地内,村民采摘着红红的咖啡果,保山中咖食品 有限公司也迎来咖啡豆采摘和收购的忙碌期。 "云南咖啡曾经被当作原料出口,价格上没有话语权。近年来,在政策引导下,云南咖啡产业开始 向精品化和精深加工方向发展。"保山中咖董事长杨竹说,公司紧跟市场方向,大力发展精深加工,结 合电商销售,打造自己的品牌,近几年得到了快速发展。 2009年,还在读大学的杨竹开起网店,通过网络销售咖啡和家乡特色农产品。怀揣"做中国自己的 好咖啡"梦想,2013年,杨竹成立保山中咖食品有限公司,很快形成了专注精品小粒咖啡种植、生产、 加工和线上销售、线下体验融合的全产业链条。 在杨竹看来,"企业能走到今天,源于对产品品质的坚持。起初,保山中咖只做电商销售,但是很 难把控产品质量,没有品牌,我们的产品很容易陷入价格战"。 从种子到杯子,保山中咖坚持"精品化"全链条发展理念,并将科技创新贯穿其中:种植端,企业与 云南省农科院合作,培育拥有自主知识产权的精品小粒咖啡品种"云咖一号",目前已推广种植1500余 亩;精深加工端,企业引进国际 ...
年终话“三农”|“土味”变特色 激发新活力——2025年乡村富民产业发展一线观察
新华网· 2025-12-26 08:59
文章核心观点 - 乡村振兴关键在于产业振兴 各地因地制宜发展特色产业 并通过科技赋能与品牌建设推动农业现代化 为县域经济注入活力并带动农民增收 [1][3][14] 产业发展路径与规模 - 黑龙江省孙吴县依托气候优势发展安格斯肉牛养殖 自2016年引进3000头一类系谱安格斯牛以来 已实现销售产值6.25亿元 带动农民增收1.5亿元 [2] - 安徽省六安市创新石斛生态栽种模式 全市石斛种植面积突破2.36万亩 培育相关经营主体2600多家 带动就业2.2万人 [4] - 广西梧州市依托丘陵地貌发展茶产业 今年茶叶种植总面积超过40万亩 年产茶超4万吨 预计综合产值超300亿元 [4] - 江西省乐安县发展竹笋产业 今年全县竹笋产业总产值预计突破50亿元 [4] - “十四五”期间 农业农村部支持建设了210个优势特色产业集群、250个现代农业产业园、1098个农业产业强镇项目 [4] - 目前全国县级以上农业龙头企业达到9.4万家 其中国家级龙头企业达到2250家 [4] 科技赋能与产业升级 - 陕西榆林通过科技攻关在盐碱地成功养殖南美白对虾等水产 相关企业今年已捕捞超10万斤 收入超500万元 [5][6] - 山东寿光推动蔬菜大棚向“高大化、智能化、轻简化”迭代 现有15.7万个蔬菜大棚年产蔬菜450多万吨 可满足约4000万人一年的消费需求 [7] - 河南光山县的油茶企业引进冷榨和精炼工艺提升茶油品质 并延伸产业链从油茶饼中提取茶皂素、将果壳加工成饲料 实现全利用 [9] - 该油茶企业基地已扩展到2.16万亩 年产茶油360吨 带动附近3000多名农民就业增收 [10] - 我国已建成较为完备的农业科技创新体系 包括农业科研院校800多家、科研人员超12万人 并有40多万名基层农技推广人员 [10] - 在研的国家农业科技项目中 参与企业达1000家 超参与单位总数的一半 农业农村部正在实施“百千万”农业科技企业培育工程 [11] 品牌建设与价值提升 - 湖北省武汉市蔡甸区通过统一品牌、标准、宣传和销售打造“蔡甸莲藕”品牌 该区莲藕种植面积达10万亩 年产量超15万吨 产业链年综合产值达18亿元 [12] - 农业农村部持续推进农业品牌精品培育计划 目前已有320个农产品区域公用品牌纳入精品培育计划 [13] - 云南省保山市隆阳区新寨村依托“保山小粒咖啡”区域公用品牌 推动“咖啡+文旅”融合发展 实现从“卖豆子”到“卖体验”的转型 村民人均年收入从8000元增至4.3万元 [13] - 该村1.36万亩咖啡园带动全村502户农户全部参与咖啡相关产业 [13]
年终话“三农”丨“土味”变特色 激发新活力——2025年乡村富民产业发展一线观察
新华网· 2025-12-26 07:10
核心观点 - 乡村振兴关键在于产业振兴,各地正通过因地制宜发展特色产业、科技赋能以及品牌建设,推动农业现代化,为县域经济注入新活力 [1][3][4] 产业发展路径与规模 - 黑龙江省孙吴县依托气候优势发展安格斯肉牛产业,自2016年引进3000头牛以来,已实现销售产值6.25亿元,带动农民增收1.5亿元 [2] - 安徽六安市创新石斛生态栽种模式,种植面积突破2.36万亩,培育经营主体2600多家,带动就业2.2万人 [4] - 广西梧州市利用丘陵地貌发展茶产业,种植总面积超40万亩,年产茶超4万吨,预计综合产值超300亿元 [4] - 江西乐安县发展竹笋产业,预计2025年总产值突破50亿元 [4] - “十四五”期间,全国支持建设了210个优势特色产业集群、250个现代农业产业园、1098个农业产业强镇,打造了一批专业村镇 [4] - 全国县级以上农业龙头企业达9.4万家,其中国家级龙头企业达2250家 [4] 科技赋能与产业升级 - 陕西榆林通过科技攻关,在盐碱地成功养殖南美白对虾等水产,2025年已捕捞超10万斤,收入超500万元 [5] - 山东寿光推动蔬菜大棚智能化,拥有15.7万个蔬菜大棚,年产蔬菜450多万吨,可满足约4000万人一年的消费需求 [7] - 河南光山县的油茶企业引进冷榨和精炼工艺,并延伸产业链,从油茶饼中提取茶皂素生产化妆品,将果壳加工成饲料 [9] - 该公司油茶基地已扩展到2.16万亩,年产茶油360吨,带动3000多名农民就业增收 [10] - 全国已建成完备的农业科技创新体系,包括800多家农业科研院校、超12万科研人员及40多万名基层农技推广人员 [10] - 在研国家农业科技项目中,参与企业达1000家,超参与单位总数的一半,国家正实施“百千万”农业科技企业培育工程 [11] 品牌建设与价值提升 - 湖北武汉蔡甸区通过统一品牌、标准、宣传和销售打造“蔡甸莲藕”品牌,该区莲藕种植面积10万亩,年产量超15万吨,产业链年综合产值达18亿元 [12] - 农业农村部持续推进农业品牌精品培育计划,目前已有320个农产品区域公用品牌纳入精品培育计划 [13] - 云南保山新寨村依托“保山小粒咖啡”区域公用品牌,推动“咖啡+文旅”融合发展,全村502户农户参与产业,村民人均年收入从8000元增至4.3万元 [13]
从过渡期到常态化 帮扶产业如何后劲更足(不掉队 赶上来)
人民日报· 2025-12-25 06:32
文章核心观点 - 文章通过四个村庄的案例,阐述了在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的背景下,对帮扶产业实施“巩固一批、升级一批、盘活一批、调整一批”分类指导的具体实践与成效,展示了不同发展阶段的产业如何通过模式创新、技术升级、品牌打造和资源整合实现提质增效与可持续发展 [5][9][12][14] 云南保山市隆阳区新寨村(咖啡产业) - 该村位于云南小粒咖啡黄金种植带,通过成立合作社对种植、管护、销售进行统一管理,推动产业规模化、规范化 [7] - 引入咖啡体验馆并依托“保山小粒咖啡”区域公用品牌,撬动全产业链转型,建成初加工与精深加工厂,提升产业附加值 [8] - 2024年咖啡豆产量达4300吨,实现农业产值1.7亿元,接待游客21万余人次,村民人均可支配收入突破4万元 [8] 江西会昌县祠堂下村(肉牛产业) - 该村利用交通与富硒资源优势,发展肉牛养殖,并通过“龙头企业+合作社+基地+农户”模式将200多户农民纳入产业体系 [9][10] - 企业新建富硒秸秆收贮库房和饲草加工车间,将农业副产品转化为青贮饲料,并与生物科技公司合作建成年产3万吨的有机肥厂,实现循环利用 [9][10] - 标准化牛舍占地超2万平方米,年出栏3000余头,营业收入超6000万元,带动农民人均年增收5000元以上 [10] - 会昌县累计投入8.35亿元推动肉牛产业融合发展,2025年全产业链综合产值已达38.6亿元 [11] 宁夏西吉县牟荣村(菌菇产业) - 该村将闲置的扶贫车间通过招商合作,出租给专业食用菌公司,建成集研发、生产、栽培、销售于一体的现代化产业基地 [12][13] - 基地年生产菌棒能力超600万棒,年产值可达1400余万元,为村民提供上百个就业岗位,村民年人均收入达4.5万元以上 [13] - 该模式不仅为村集体带来每年10万元租金和23万元分成收入,还带动周边7个村利用闲置资源栽培食用菌 [13] 海南东方市乐妹村(兰花产业) - 该村在早期黑山羊养殖项目失败后,利用热带气候优势和高校技术支持,转型发展秋石斛兰种植产业 [14][15] - 通过成立合作社,兰花销往广东、云南及新加坡等地,参与的农户每年可获得几千元分红 [15] - 利用集体经济收入将闲置羊舍改造为研学基地、非遗工坊和民宿,研学基地已接待培训超6000人次,游客超10万人次 [16] - 该产业已发展成销售额超1500万元、集体分红累计超278万元的“美丽产业” [16]
一粒咖啡豆的产业跃迁——来自云南省保山市的调查
经济日报· 2025-12-19 13:12
行业概况与核心地位 - 云南省是中国咖啡主产区,种植面积达120万亩,年产量逾14万吨,均占全国98%以上[1] - 云南咖啡已远销荷兰、德国等34个国家和地区[1] - 保山市是云南精品咖啡主产区及产业化起始地,经过70多年发展已形成完整产业链,咖啡种植面积达15万亩[1][4] 产业发展战略与目标 - 云南省及保山市以精品化为导向,推动咖啡产业提质增效,目标是打造全球精品咖啡产业标杆、世界精品咖啡旅游体验区和国际精品咖啡合作典范[3][5][14] - 保山市发布《保山市世界咖啡谷发展规划》,设定“5116”目标:到2035年种植面积拓展至50万亩,培育100个咖啡龙头企业,建成100个精品咖啡庄园,实现综合产值600亿元以上[14] - 产业发展路径为固本增效一产、提质创新二产、开拓融合三产,推进农文旅高质量融合发展[5] 种植与生产提升 - 保山市推广立体复合种养、智慧化种植,应用物联网、大数据技术实现精准灌溉与智能防控[2][3] - 通过品种更新(如推广“云咖一号”)、中低产园区改造等措施提升精细化种植水平[3] - 产业关键指标显著提升:精品率提高至75%,精深加工率提高至90%[3] - 建立了“从种子到杯子”的咖啡标准体系,推动96项国家标准、行业标准和地方标准集成应用[3] 加工与产业链延伸 - 保山市现有咖啡加工企业81家,省级以上龙头企业11家[7] - 建设了云南首个精品咖啡产业园,入驻精深加工及配套企业15家,构建起生豆分拣、烘焙、冷萃等全品类生产线[7] - 龙头企业实现规模化生产,例如中咖食品公司烘焙工厂可年产咖啡烘焙豆3000吨,每日可发送1万件以上电商包裹[7] - 创新“电子商务+工厂+合作社+基地+农户”模式,辐射带动全产业链发展[7] 品牌建设与市场推广 - 以“保山小粒咖啡”区域公共品牌为核心进行深耕,其特质为“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”[2][4] - 通过举办国际精品咖啡产业发展大会、参加中国—南亚博览会等平台集中展示产品,提升品牌国际知名度[6][14] - 中咖食品公司于今年获得农业产业化国家重点龙头企业称号,标志着产业在国家级层面取得突破[7] 三产融合与新业态 - “咖啡旅游”成为新名片,保山市建成咖啡精品庄园34个,其中6个入选省级精品咖啡庄园,并成功创建高黎贡国际精品咖啡文化园4A级景区[9] - 打造“咖啡+”消费新场景,例如比顿咖啡产业文化园提供从采摘、烘焙到冲泡的全流程体验,实现“淡季不淡”[8] - 隆阳区新寨村依托1.36万亩咖啡,打造6家精品咖啡庄园和10家特色咖啡小院,形成集种植、加工、展销、休闲、观光于一体的多元化产业[10] 金融与人才支持 - 金融机构创新推出“保山咖啡贷”等系列纯信用、无抵押信贷产品,累计发放贷款6.5亿元,提供保险项目8023万元,惠及咖企、咖农3300余户[11][12] - 成立保山咖啡产业学院、咖啡培训学校,培养国际精品咖啡Q证品鉴师、冲煮师等专业人才100余人,累计培育输送专业技术人才2000余人[12] 物流与商贸平台建设 - 推进18万平方米的咖啡电商仓储物流区建设,重点布局公用型保税仓、出口监管仓、云仓、期货交割仓,打造“一区四仓”商贸流通新平台[13] - 云仓已建成投入使用,昆明海关已批准保山设立公用型保税仓[13]
一粒咖啡豆的产业跃迁 ——来自云南省保山市的调查
经济日报· 2025-12-19 06:09
行业与公司核心观点 - 云南保山市咖啡产业正从原料供应向精品化、全产业链方向转型升级,通过政策引导、科技创新、品牌打造及三产融合,致力于成为全球精品咖啡产业标杆 [1][4][13] 产业规模与地位 - 云南省咖啡种植面积达120万亩,年产量逾14万吨,均占全国的98%以上,是绝对主产区 [1] - 云南咖啡已远销荷兰、德国等34个国家和地区 [1] - 保山市作为核心产区,咖啡种植面积达15万亩 [4] 产业发展战略与政策 - 云南省2022年发布政策,从品种更新、鲜果加工、精深加工、庄园建设、品牌打造等多方面推动咖啡精品率和精深加工率提升 [3] - 保山市提出“5116”发展目标:到2035年种植面积拓展至50万亩,培育100个咖啡龙头企业,建成100个精品咖啡庄园,实现综合产值600亿元以上 [12][13] - 产业发展方向为固本增效一产、提质创新二产、开拓融合三产,推进农文旅高质量融合发展 [4] 种植与生产提升 - 推广立体复合种养模式(如“香蕉+咖啡+畜草+中华蜂”)和智慧化种植,应用物联网、大数据技术实现精准灌溉与智能防控 [2][3] - 与科研机构合作培育并推广精品咖啡品种“云咖一号”,促进种植结构多元化 [3] - 保山市咖啡产业精品率提高至75%,精深加工率提高至90% [3] - 建立了“从种子到杯子”的咖啡标准体系,推动96项国家标准、行业标准和地方标准集成应用 [3] 加工与产业链延伸 - 保山市现有咖啡加工企业81家,省级以上龙头企业11家 [6] - 建设了云南首个精品咖啡产业园,入驻精深加工及配套企业15家,构建起生豆分拣、咖啡烘焙、冷萃等全品类生产线 [6] - 龙头企业如保山中咖食品有限公司,拥有3万多平方米现代化工厂,烘焙工厂可年产咖啡烘焙豆3000吨,每日可发送1万件以上电商包裹 [6] - 创新构建“电子商务+工厂+合作社+基地+农户”模式,辐射带动全产业链发展 [6] 品牌建设与市场推广 - 深耕“保山小粒咖啡”区域公共品牌,产品在第九届中国—南亚博览会等平台集中展示 [4][5] - 保山中咖食品有限公司于今年获得农业产业化国家重点龙头企业称号,标志产业在国家级层面取得突破 [6] - 通过连续举办国际精品咖啡产业发展大会,将保山咖啡推向国际,提升品牌知名度 [12] 三产融合与新业态 - “咖啡旅游”成为新名片,保山市建成咖啡精品庄园34个,入选省级精品咖啡庄园6个,成功创建高黎贡国际精品咖啡文化园4A级景区 [7][8] - 打造“咖啡+”消费新场景,如比顿咖啡产业文化园提供从采摘、烘焙到冲泡的全流程体验,实现“淡季不淡” [7] - 隆阳区新寨村依托1.36万亩咖啡,打造6家精品咖啡庄园和10家特色咖啡小院,形成集种植、加工、展销、休闲、观光于一体的多元化产业 [9] 金融与人才支持 - 金融机构创新推出“保山咖啡贷”等信贷产品,构建“从种子到杯子”的金融产品体系,产品具有纯信用、无抵押、利率低等特点 [10][11] - 保山市金融机构累计发放咖啡产业贷款6.5亿元、提供保险项目8023万元,惠及咖企、咖农3300余户 [11] - 成立保山咖啡产业学院、咖啡培训学校等,培养国际精品咖啡Q证品鉴师、冲煮师等100余人,累计培育输送专业技术人才2000余人 [11] 基础设施与物流建设 - 推进18万平方米的咖啡电商仓储物流区建设,重点布局公用型保税仓、出口监管仓、云仓、期货交割仓,云仓已建成投入使用 [12] - 昆明海关已批准保山设立公用型保税仓 [12]
镜头连中外丨始于田间归于烟火 在街头巷尾找寻咖香
新华网· 2025-12-14 14:48
土耳其咖啡行业与传统 - 土耳其咖啡历史悠久 于2013年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录[2] - 土耳其伊斯坦布尔的曼达巴特马兹咖啡店已有近60年历史 至今仍坚持用铜壶和小火煮咖啡的传统工艺[2] - 土耳其咖啡的饮用方式独特 不需要过滤 需完整地享用[2] 中国云南咖啡行业与特色 - 中国云南高黎贡山区地处世界黄金咖啡种植带 当地咖农李金合经营“路边咖啡馆”已有14年[2] - 云南保山“路边咖啡馆”以独特的“火烧咖啡”萃取方式闻名 使用喷枪和虹吸壶制作 该方式随网络传播走红[2][3] - “路边咖啡馆”位于横跨怒江的双虹桥边 周末上午是高峰时刻 店面人满为患 游客甚至站着品鉴[3][11] 咖啡消费文化与市场趋势 - 消费者认为怒江边的咖啡馆打破了“都市咖啡”的固有印象 咖啡本应是深入生活的日常饮品[3] - 土耳其咖啡与中国云南“火烧咖啡”虽工艺不同 但都体现了人们对生活态度的追求[3] - 云南“路边咖啡馆”吸引了来自辽宁本溪的咖啡店主专程前往学习“火烧咖啡”萃取技术[16] 咖啡店运营与产品 - 曼达巴特马兹咖啡店藏身于伊斯坦布尔独立大街旁不起眼的小巷 顾客在店外巷道里喝咖啡成为特色[2][4][9] - 云南“路边咖啡馆”店主李金合在芒宽乡烫习村晾晒和烘焙咖啡豆 体现了从种植到制作的产业链环节[13][15] - 云南“路边咖啡馆”在制作“火烧咖啡”时伴有店员敲锣配合 增加了表演性和顾客体验[15]
一杯咖啡里的“人才方程式”
中国青年报· 2025-12-08 06:45
行业活动与平台 - 第三届国际精品咖啡产业发展大会在云南保山召开,汇聚全球10多个国家和地区的500余位行业代表,议题涵盖品牌、期货、金融等专业领域 [1] - 大会发布的行业指数、前沿技术和成功案例,成为教学鲜活的一手资料,其论坛聚焦的品牌构建、期货、康养、金融等议题揭示了产业未来方向和人才缺口 [6] - 大会关于“咖啡+康养”、“咖啡+金融”等跨界主题的探讨,拓宽了行业想象力边界,激励从业者思考如何将咖啡与更多元的技术和产业结合 [6] 专业人才培养 - 云南农业大学于2024年创办全国首个咖啡科学与工程专业,首次招收100名本科生 [3] - 保山学院于2024年设立咖啡科学与工程专业,并于2024年9月招收了首批39名本科生 [3] - 专业课程将咖啡作为集农学、化学、工程学、市场学于一体的综合研究对象,旨在培养既懂研发与工艺,又懂品控和营销的复合型人才 [3][6] 产业基础与规模 - 保山是中国咖啡产业化发源地,咖啡种植面积15万亩,产量2.4万吨,咖啡精品率70%以上,精深加工率85%以上,均居全省第一 [4] - 保山拥有全省最大的咖啡加工园区,集聚咖啡企业81家,拥有亚洲最大日加工能力150吨的悬空式生豆分拣线等国际一流设施 [4] - 2024年,保山咖啡综合产值达到209亿元 [4] 产学研结合与创新 - 保山学院师生研究团队用咖啡果胶开发天然防腐剂,用微生物技术改善咖啡豆品质 [5] - 学院与企业合作搭建“智慧咖啡物联网平台”,能实时监测种植环境,帮助咖农科学管理、降本增效,并为标准制定提供数据支撑 [5] - 保山学院研究的“保山咖啡新寨村干热河谷案例”入选“科创中国——优质地理产品生境保护与可持续发展”案例,为云南省首例 [5] 青年人才吸引与品牌推广 - 保山市连续第三年举办“有你必咖”进高校活动,2024年活动覆盖全国15所高校,通过寄送年度咖啡礼包等方式连接保山籍学子 [8] - 活动包含创意咖啡对决、“一日咖啡师”体验、创意市集等环节,并在部分高校同步举办“啡你莫属”人才双选会,数十家企业提供实习就业绿色通道 [9] - 2024年初,全国超过1000名高校学生受邀飞赴保山进行为期5天的“咖啡溯源”社会实践,深度体验从种植到制作的全产业链 [9]