呷哺集团"凤还巢"合伙人计划 - 公司启动"凤还巢"合伙人计划 面向内部优秀员工及餐饮行业人才开放新店合伙人通道 [2] - 首批21位合伙人已签约 5家合伙门店投入运营 计划每年新增50-100家合伙门店 [2] - 计划采用"三方共同持股"模式 合伙人将与公司及高管共同持股 深度绑定收益 [2] - 合伙人无需承担开店资金和品牌管理费 只需专注优化营业指标 分红比例向一线员工倾斜 [2][3] 合伙人支持体系 - 公司提供品牌授权 供应链保障 管理标准 开店资金等全方位支持 [3] - 合伙人门店需遵循全球统一管理标准与食品安全体系 保持品牌一致性 [3] - 合伙人可接入全球供应链网络 享受与直营店同等的成本优势与品质保障 [3] - 总部组建专属服务团队 提供选址评估 营建支持 人员培训 运营督导等全周期支持 [3] 行业专家观点 - 员工持股将经营成果与利益紧密相连 提升运营效率和服务质量 [4] - 计划既稳定内部人才又吸纳外部资源 增强品牌竞争力 [4] - 若推广顺利 有望通过员工深度参与实现快速扩张 抢占市场份额 [4] 餐饮行业趋势 - 海底捞2024年3月推行加盟特许经营模式 允许外部投资者参与 [5] - 九毛九2024年2月引入加盟制 开放太二酸菜鱼等品牌区域代理权 [5] - 合伙人模式相比直营能更好发挥员工能动性 降低企业运营成本 [5] - 共同持股实现收益与员工利益深度绑定 达到双赢效果 [5]

呷哺集团"凤还巢"合伙人计划核心内容 - 公司推出面向内部优秀员工及外部餐饮人才的"凤还巢"合伙人计划，通过利润共享机制留住和吸引人才，推动品牌持续发展 [1] - 计划首批签约21位合伙人，主要为内部运营经理、店长等核心岗位人员，均经过严苛业绩筛选 [3] - 公司计划每年新增50-100家合伙门店，目前已有5家投入运营，部分门店预计5个月内实现回本 [5][6] 合伙人支持体系 - 总部组建专属服务团队，提供选址评估、营建支持、人员培训、运营督导、营销策划等全周期支持 [3][5] - 合伙人可享受品牌授权、全球供应链保障、统一管理标准及开店资金支持，无需承担品牌管理费 [4][5] - 分红比例向一线员工倾斜，强化激励机制 [5] 计划实施效果与案例 - 首批合伙人中，资深营运经理张宁表示身份转变带来更强责任感，计划未来开拓更多门店 [3] - 高层员工代表方斌认为该机制能提升对门店业务的关注度，促进能力提升 [6] - 回归员工栗小刚的门店因前期筹备扎实，业绩表现抢眼，回本速度超行业同类门店 [6][8] 行业影响与战略意义 - 计划被业内视为餐饮业人才战略的重大调整，旨在构建更具凝聚力的团队生态以应对市场竞争 [1] - 创始人贺光启强调计划植根于"与奋斗者共享成果"价值观，视合伙人为事业伙伴 [5] - 公司要求合伙门店严格执行全球统一管理标准，确保品牌形象与服务品质一致性 [5]

公司动态 - 呷哺集团推出"凤还巢"合伙人计划 面向内部优秀员工及外部餐饮人才开放新店合伙人通道 [1] - 首批21位合伙人已正式签约 标志着该计划成功落地 [1] - 合伙人将与集团及高管共同持股 门店收益与各方深度绑定以激发积极性 [3] - 集团提供全方位支持包括品牌授权 供应链保障 管理标准及开店资金等 [3] - 合伙人可接入集团全球供应链网络 享受与直营店同等的成本优势与品质保障 [3] 计划细节 - 首批合伙人主要为内部优秀员工 包括运营经理 店长等核心岗位人员 [3] - 合伙人无需承担开店资金和品牌管理费用 只需专注优化营业指标 [3] - 所有合伙门店必须遵循集团全球统一的管理标准与食品安全体系 [3] - 总部将组建专属服务团队 提供从选址到运营的全周期支持 [3] - 分红比例向合伙人倾斜 体现"与奋斗者共享成果"的核心价值观 [4] 发展计划 - 目前已有5家合伙门店投入运营 [4] - 未来计划每年新增50-100家合伙门店 [4]