食品安全抽检结果 - 惠州大亚湾经济技术开发区市场监督管理局2025年第三期第二批食品抽检共150批次 不合格3批次 不合格率2% [3] - 不合格产品涉及餐饮具 调味料 肉制品等类别 [3][4][5] - 抽检覆盖餐饮 流通 生产等多个环节 包括学校食堂 超市 农贸市场等场所 [3][4][5] 食品品类抽检情况 - 调味品类抽检发现黄辣椒王 花椒粉等产品不合格 [4] - 肉制品抽检发现自制猪肉丸 牛肉丸等产品不合格 [4][12] - 餐饮具抽检发现复用汤碗等产品不合格 [3] - 农产品抽检覆盖蔬菜 水果 水产品 畜禽肉等 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26] 抽检范围与执行 - 抽检按照广东省2025年食品抽检计划执行 [3] - 抽检区域覆盖惠州大亚湾经济技术开发区全域 [3] - 抽检结果依法进行公示 接受社会监督 [3] 重点抽检对象 - 学校食堂及周边餐饮单位是重点抽检场所 [3] - 自制食品 散装食品是重点抽检品类 [4][12] - 农产品抽检重点关注农药残留 兽药残留等指标 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26]

农产品抽检不合格情况 - 折耳根检出乐果、甲拌磷、氧滴滴涕等农药残留超标 [3] - 桑葚检出脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐等防腐剂超标 [3][4] - 油桃检出甲胺磷、氧乐果、敌敌畏等禁用农药 [4] - 青枣检出氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果等农药残留 [4] - 冰糖橙检出联苯菊酯、丙溴磷、苯醚甲环唑等农药残留 [4][5] - 苹果检出毒死蜱、甲拌磷、氧乐果等农药残留 [5][6] - 草莓检出阿维菌素、多菌灵、烯酰吗啉等农药残留 [5] - 猕猴桃检出敌敌畏、氯吡脲、氧乐果等农药残留 [5] - 胡柚检出水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯等农药残留 [5][6] - 丑柑检出丙环唑、硫线磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [6] - 白心火龙果检出甲胺磷、氧乐果、乙酰甲胺磷等农药残留 [6] - 菠萝检出丙环唑、硫线磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [6] - 小台芒检出吡唑醚菌酯、噻虫胺、戊唑醇等农药残留 [6][7] - 沃柑检出苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯等农药残留 [7] - 香水柠檬检出联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑等农药残留 [7] - 黄金贡柚检出水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯等农药残留 [7][8] - 广东胡萝卜检出毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [8] - 分葱检出氯氟氰菊酯、甲拌磷、甲基异柳磷等农药残留 [8] - 丝瓜检出氯氟氰菊酯、甲胺磷、倍硫磷等农药残留 [8][9] - 青棒豆检出毒死蜱、甲胺磷、乙酰甲胺磷等农药残留 [9] - 芹菜检出毒死蜱、噻虫胺、氧乐果等农药残留 [9] - 菜薹检出镉、毒死蜱、啶虫脒等污染物和农药残留 [9] - 瓢儿菜检出毒死蜱、甲拌磷、氟氯氰菊酯等农药残留 [9] - 太空茄检出镉、毒死蜱、甲胺磷等污染物和农药残留 [9] - 红薯检出铅、毒死蜱、甲拌磷等污染物和农药残留 [9] 不合格产品来源 - 主要来自遵义市红花岗区新雪域西南农产品交易中心 [3][4][5] - 部分来自红花岗区深溪镇深溪村老街果蔬店 [5][6][7] - 少量来自红花岗区海尔园新城高超市等超市 [8][9] 不合格项目类型 - 农药残留超标占比最高，涉及多种禁用农药 [3][4][5][6][7][8][9] - 防腐剂超标问题在水果类产品中出现 [3][4] - 重金属污染（镉、铅）在部分蔬菜中检出 [9]

食品安全抽检结果 - 重庆市江北区市场监督管理局近期抽检食用农产品168批次，其中合格160批次，不合格8批次，不合格率为4.76% [3] - 不合格产品涉及豌豆片、土鸡、牛蛙、鲫鱼、蜜薯、香蕉和白萝卜等多种农产品 [3] - 主要不合格项目包括农药残留（吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯等）和兽药残留（恩诺沙星）超标 [3] 不合格产品详情 - 两江新区湾湾川超市销售的豌豆片检出吡唑醚菌酯0.034mg/kg，超出标准值≤0.02mg/kg [3] - 重庆永辉超市有限公司江北区龙湖源著天街分公司销售的土鸡检出恩诺沙星150µg/kg，超出标准值≤100µg/kg [3] - 江北区费氏罗非鱼店销售的牛蛙检出恩诺沙星261µg/kg，超出标准值≤100µg/kg [3] - 重庆谊品弘渝科技有限公司江北区盘溪路分公司销售的蜜薯检出氯氟氰菊酯0.040mg/kg和噻虫嗪0.25mg/kg，分别超出标准值≤0.01mg/kg和≤0.05mg/kg [3] 监管措施 - 市场监督管理部门已对不合格产品启动查处工作 [3] - 已采取风险控制措施，包括查清产品流向、召回和下架不合格产品 [3] - 要求相关企业分析原因并进行整改 [3] 合格产品信息 - 合格产品包括蔬菜、水果、水产品、肉类等160批次 [4][5][6][7][8][9][10] - 涉及永辉超市、谊品弘渝、新世纪百货等多家零售企业 [4][5][6][7][8][9][10] - 合格产品生产日期集中在2025年4月至5月期间 [4][5][6][7][8][9][10]

市场监管总局公布第九批制止食品浪费行政处罚典型案例 北京一碟香餐饮管理有限公司案例 - 公司在外卖平台设置"自取"起购价格25元，导致消费者超量点餐 [2] - 公司首次违法且危害后果轻微，未接到投诉举报 [2] - 公司及时整改取消最低起购价格 [2][3] 上海聚通餐饮有限公司案例 - 公司设置"特色生蚝一打起售"等起售数量导致食品浪费 [4] - 公司未张贴反食品浪费标识且未引导适量点餐 [4] - 公司已整改取消起售数量并张贴标识 [4] 张家港市杨舍镇译婷奶茶店案例 - 公司强制设置"2杯起购"门槛且未标注避免浪费提示 [5] - 公司通过捆绑销售诱导消费者购买超出需求数量 [5] - 公司整改措施包括取消起购要求、添加提示信息、推出小份量选项 [5] 台州市黄岩波新饭店案例 - 公司未在外卖平台提供食品分量或建议消费人数信息 [6][7] - 公司菜单标注"分量1碗"但未明确具体规格 [6] - 公司已整改提供建议消费人数信息 [7] 淮南市大通区孟计土菜馆案例 - 公司在春节期间设置包厢最低消费50元/人 [8] - 公司将最低消费信息发布到微信朋友圈 [8] - 公司被处以1500元罚款 [8] 长沙市宁乡市潘江灶烧烤店案例 - 公司存在诱导消费者超量点餐行为 [9] - 首次警告后仍未改正违法行为 [9] - 最终被处以1000元罚款并完成整改 [9] 巴马金园校外托管服务有限公司案例 - 公司未根据用餐人数配备合理食物分量 [10] - 厨房内餐厨剩余物存量较多 [10] - 公司被罚款500元并完成整改 [10] 重庆市秀山县辛鑫酒店案例 - 公司未张贴反食品浪费标识 [11][12] - 公司未引导消费者按需适量点餐 [11] - 公司已整改张贴提示标语并培训员工 [12] 渠县涌兴历来香馄饨店案例 - 公司未张贴反食品浪费标识 [13] - 公司未引导消费者按需适量点餐 [13] - 公司已整改张贴标识并引导适量点餐 [13]

最近，老婆的堂兄堂姐来我们家玩儿，老婆又开始跟他们埋怨，说日本这个也没有那个也没有（请见《我在日本这也吃不到那也吃不到》）。提到上次回 中国的时候没吃小龙虾很遗憾，然后问我为什么日本人不吃小龙虾？ 其实这个答案和《为什么日本人不吃鳝鱼？》一样，因为是外来生物。到大正时代，日本大部分地区没有小龙虾，就没有吃小龙虾的习惯。之后，"内田 小龙虾"和"美国小龙虾"从美国进口到日本，现在美国小龙虾扩散到全国，但日本人仍然不吃。我以前没有深入地研究过，于是这次研究了。 （从左）日本小龙虾、内田小龙虾、美国小龙虾。在中国吃的小龙虾是美国小龙虾（图片来源：小龙虾与身边水域研究会） 一、关于小龙虾 日本有固有品种"日本小龙虾"，又称"大和小龙虾"，栖居在日本东北地区北部和北海道的清水里。据说以前有些人吃日本小龙虾，或者用于钓饵，但它们 身长只有5~6cm，可食部分少，所以吃的人很少。后来随着国土开发，日本小龙虾减少，现在濒临灭绝，被指定为天然纪念物，禁止捕获了。如果非法商 用，个人会被处以五年以下监禁或500万日元以下罚款，企业会被处以1亿日元以下罚款。 关于外来品种，根据环境省网站，1926年，农水省为了食用从美国引进了内田 ...

食品安全抽检结果 - 贵阳市市场监督管理局抽检25大类628批次食品，发现21批次不合格，不合格率为3.34% [3] - 不合格食品涉及食用农产品、餐饮食品、糕点等类别，主要问题为农药残留超标和非法添加剂使用 [3][4] - 食用农产品不合格项目包括噻虫胺超标7.2倍（线椒0.36mg/kg vs 标准0.05mg/kg）、黄曲霉毒素B₁超标218.5%（花生米63.7µg/kg vs 标准20µg/kg） [3][4] 不合格项目分析 - 农药残留问题突出：噻虫胺、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯等农药超标现象普遍，其中山药咪鲜胺超标224.7%（0.974mg/kg vs 标准0.3mg/kg） [3][4] - 非法添加剂问题：自制肉包检出甜蜜素0.125g/kg（标准不得使用），油皮豆制品山梨酸超标0.65g/kg（标准不得使用） [3][5] - 兽药残留问题：牛蛙恩诺沙星超标171%（271µg/kg vs 标准100µg/kg），鲫鱼检出禁用孔雀石绿1.18μg/kg [4][5] 涉事企业分布 - 不合格产品涉及19家经营单位，包括南明区郭光发蔬菜店、云岩佳佳金钰坊餐饮店等 [3][4] - 连锁企业问题：贵州欣客福超市检出橘子苯醚甲环唑超标270%（0.74mg/kg vs 标准0.2mg/kg） [5] - 生鲜超市问题集中：清镇市家多福购物广场生姜噻虫胺超标40%（0.28mg/kg vs 标准0.2mg/kg） [4]

渭南市市场监督管理局关于15批次食品不合格的通告（2025年第6期） 近期，渭南市市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，重点对粮食加工品、酒类、食用油、油脂及其制品、食用农产品、淀粉及淀粉制品、调味品、水 果制品、餐饮食品、肉制品、速冻食品、蜂产品等共11类食品145批次样品进行了监督抽检，其中15批次样品不合格，发现农药残留物超标、超范围超限量 使用食品添加剂、化学洗涤剂残留超标、微生物污染等问题。 现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下： 1.澄城县韦庄镇福海佳绿源自选超市销售的芹菜，其中噻虫胺检验值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。 2.蒲城县阳光生活购物广场有限公司销售的生姜，其中噻虫胺检验值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华研检测集团有限责任公司。 3.蒲城县赞多多超市销售的芒果，其中吡唑醚菌酯检验值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华研检测集团有限责任公司。 4.蒲城县赞多多超市销售的香蕉，其中噻虫嗪检验值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华研检测集团有限责任公司。 5.富平县杨改涛菜店销售的豆芽，其中4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检验值 ...

4月29日—5月5日 武汉小龙虾消费季来了！ 4月27日， 在武汉市政府新闻办召开的新闻发布会上， 武汉市商务局负责人表示， 将借助五一、端午假日消费契机， 以"夏日荟聚·来武汉凑热闹"为主题， 突出武汉小龙虾美食文化IP， 举办系列促消费活动。 即日起到8月，我市将推出"乐购武汉""烟火武汉""活力武汉"三大板块600余场特色活动。 于4月29日至5月5日，全市重点举办2025武汉"夏日荟聚"促消费活动暨武汉小龙虾消费季。 届时，肥肥虾庄、靓靓蒸虾、巴厘龙虾、一棠龙虾、虾皇等品牌虾企将推出诚意满满的美食盛宴和特色 龙虾节、嘉年华活动，助力市民、游客朋友们实现"吃虾自由"。 面向广大市民和海内外朋友们，武汉市商务局负责人诚挚邀请："来武汉嘬虾子、喝啤酒、听音乐、赏 美景、凑热闹，共赏人间烟火气，共叙江城夏日情！" 墙前打卡拍照。 江汉路肥肥虾庄内，游客正在黄鹤楼装饰前打卡。肖僖 摄 走进武汉天地的一棠龙虾，仿佛闯入小龙虾的赛博朋克世界。全味虾球、牛蛙虾球、咸蛋黄焗虾球、锅 巴蛋黄龙虾......创意吃虾的方式让新老顾客都流连忘返，已悄然写入最美好的回忆。 或油焖、或清蒸、或麻辣腌制，"喷香"的小龙虾是武汉夏天 ...