大岭山荔枝柴烧鹅成为消费"顶流" 活动期间，美食集市人气爆棚，粤港澳台美食汇集，大岭山荔枝柴烧鹅更是成为消费"顶流"。除了大岭山荔枝柴烧鹅，更有星巴克、康师傅、煌上煌、比德 堡等美食天团霸气助阵，现场还有港式烧腊、台湾蚵仔煎，小蚂蚁手工食品、LEMON UP!手摇柠檬茶、大岭山荔枝、霞姐传统美食…… 1 LL IP I 旋球可票 东莞市大岭山桂姐私房菜 ID 岭山人家 NEERETE 1 鬼 翡 Car te c t # 在 uis t the m 14 为期四天的 湾区周末IN东莞·大岭山"幸运鹅"城市漫游记 完美收官 据不完全统计 活动吸引近8万市民游客前来打卡 全线带动周边商圈、食街、酒店消费 活动现场总营业额近120万元 美食集市成了"烟火新地标" 本地烧鹅摊位桂姐私房菜揽金6.7万元领跑 福顺酒楼、和景烧鹅、岭山人家、陈家家宴等 烧鹅摊位累计营业额超17.8万元 7月3日至6日，融合美食集市、文旅打卡、文艺表演、文创体验于一体的湾区周末IN东莞·大岭山"幸运鹅"城市漫游记在大岭山文化广场顺利举行，市民游客 热情参与，共享这场文化盛宴。活动通过"美食引流+文化留客"模式，有效提升大岭山文旅影响力，助推 ...

美食创新与推广 - 开平推出"马冈鹅+荔枝"系列新菜式，包括荔韵双味鹅、鹅韵荔香盏、翠影荔香鹅、荔香鹅粒脆、荔香醉鹅影等创新菜品 [2][3][4] - 创新菜式将马冈鹅的鲜美特质与荔枝的清甜风味巧妙融合，成功吸引食客 [4][5] - 推出"马冈鹅遇上广东荔枝"宣传视频，通过粤韵旋律和诱人画面推广开平美食文化 [6][8][9] 马冈鹅的独特地位与烹饪工艺 - 马冈鹅在广东烧鹅食材中堪称"王者之选"，是烧鹅制作的顶级食材 [13][14] - 荔枝柴烧鹅将马冈鹅的美味发挥到极致，荔枝柴的独特清香渗透进鹅肉，赋予别样风味 [15][16][17] - 经验丰富的师傅精准控制火候，使鹅皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，肉香与荔枝柴清香交融 [19][20][21] 马冈鹅产业发展 - 马冈鹅产业已突破传统"养殖-屠宰-烧腊店"模式，向全产业链方向发展 [32] - 全国首个马冈鹅预制菜产业园作为"超级中央厨房"，加工生产古井烧鹅、马冈豉油鹅等多种预制菜产品 [41][42][43] - 马冈鹅在第十四届广东省现代农业博览会上大放异彩，成为"江门优品"代表 [33][34] 品牌与文化推广 - 马冈鹅已成为开平美食文化的亮丽名片，与碉楼共同构成侨乡特色旅游体验 [36][37][38] - 打造马冈鹅形象IP"MGoose"和"冈小鹅"文创IP，开发丰富文创产品，构建文化衍生产品体系 [45][46] - 马冈鹅频繁亮相广州小蛮腰、哈尔滨冰雪大世界等热门场景，推动开平味、广东味走向全国 [47][48]