进口奶酪
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盒马鲜生4店同开,“下沉”“近郊”成零售增量空间
新京报· 2025-11-28 15:57
据介绍,此次新开业的4家门店覆盖北京西南部、深圳西部、杭州东北部等多个高潜力居住板块。其中 在北京房山,良乡、长阳等区域首次被纳入盒马服务网络,填补了京西南高端生鲜零售空白。杭州上城 天街店与城北招商花园城店同步开业后,盒马鲜生在杭门店总数正式突破50家。新开4家门店的营业情 况显示,高端进口商品表现亮眼。进口水果、帝王蟹、波士顿龙虾、多款进口奶酪、葡萄酒也进入热销 榜前列。 新京报讯(记者王萍)11月28日,盒马鲜生北京房山龙湖天街店、深圳怀德万象汇店、杭州上城天街店、 杭州城北招商花园城店同步开业。目前,在全国已有近500家盒马鲜生门店,以及超350家超盒算NB门 店。 盒马相关负责人同时介绍,盒马鲜生房山店位于良乡核心商圈,标志着盒马在北京的门店网络进一步向 城市外围延伸,形成"中心城区+近郊新城"的布局。新京报记者注意到,近年来,盒马的"下沉"战略进 一步凸显。今年9月12日,其在山东临沂开启首店。官方数据显示,在盒马去年新开的72家门店中,有 近三分之一位于二、三、四线城市,集中在山东、江苏、安徽、河南等区域。有业内人士认为,近年 来,传统商超的利润和门店数量都在收缩,二、三线城市的市场空白给了盒马 ...
凝视社区烟火:在甄惠客的货架间,看见折扣上的生活温度
搜狐财经· 2025-09-20 16:35
核心运营模式 - 公司采用线上线下融合模式 线上商城与线下门店共享库存和供应链 顾客可在店内比较价格并选择最优购买方式 [5] - 线下门店设计注重体验 货架通道经过特殊加宽设计确保购物车交错时仍能从容通过 [3] - 夜间开启无人运营模式 通过红外监控和远程语音系统维持基本服务功能 顾客通过扫码自助完成全流程购物 [5][7] 商品管理策略 - 生鲜品控严格 门店经理对每批进货执行物理触感和视觉检查 确保折扣不以牺牲品质为代价 [3] - 商品品类丰富 覆盖12个大类超过3000个SKU 包含进口奶酪 本地直供鸡蛋 网红零食和日常用品等多维度需求 [3] - 即食类商品保持高标准 冷柜便当始终处于最佳赏味期内 咖啡机持续保温确保产品可用性 [7] 服务特色 - 提供无接触但具温度的服务 安全出口和共享充电宝设施保持常亮 在减少人际接触的同时保障基本服务体验 [7] - 配备智能安防系统 通过监控探头识别异常行为并启动远程语音交互 曾成功协助情绪失控顾客 [9] - 定位社区超市 强调像树木般提供深厚供应链支撑 广泛商品选择和实惠价格 并适应不同时段客群需求 [9] 人力资源配置 - 设有专职拣货团队 使用手持终端接收线上订单并在货架间快速穿梭拣货 [5] - 标准化门店运营流程 店员每日执行货架整理 清洁补货和系统检查等准备工作 [11] - 配送体系高效 生鲜货车每日清晨7点准时到店 配送员佩戴统一标识执行卸货作业 [3]