报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应充足，且温度降低使蛋鸡产蛋率回升，进一步加重供应压力；不过中秋、国庆节前备货使近期贸易商采购量增加，市场需求回暖，推动鸡蛋价格触底反弹，对盘面有所支撑；总体而言，高产能压力仍存，随着双节临近，节前备货或进入尾声，市场走货开始放缓，现货价格有小幅回落迹象，盘面推涨动能不足，期价再度回降，近期以短线交易为主 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价3065元/500千克，环比降10元/500千克；期货前20名持仓净买单量-10098手，环比增9051手 [2] - 鸡蛋期货月间价差（1 - 5）为 -33元/500千克，环比增33元/500千克；期货持仓量（活跃合约）371084手，环比降22037手 [2] - 注册仓单量为0手，环比无变化 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格3.72元/斤，环比无变化；基差（现货 - 期货）659元/500千克，环比增10元/500千克 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数全国为114.4（2015 = 100），环比增1.22；淘汰产蛋鸡指数全国为93.61（2015 = 100），环比降5.59 [2] - 主产区蛋鸡苗平均价2.6元/羽，环比无变化；新增雏鸡指数全国为73.35（2015 = 100），环比降5.05 [2] - 蛋鸡配合料平均价2.76元/公斤，环比无变化；蛋鸡养殖利润0.17元/只，环比增0.19元/只 [2] - 主产区淘汰鸡平均价9.34元/公斤，环比增0.12元/公斤；淘汰鸡日龄全国为510天，环比降2天 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价19.56元/公斤，环比增0.08元/公斤；28种重点监测蔬菜平均批发价4.98元/公斤，环比无变化 [2] - 白条鸡平均批发价17.74元/公斤，环比增0.04元/公斤；流通环节周度库存0.99天，环比降0.04天 [2] - 生产环节周度库存0.91天，环比降0.02天；鲜鸡蛋出口数量当月值13121.03吨，环比增264.92吨 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量7303吨，环比降149吨 [2] 行业消息 - 今日主产区山东鸡蛋均价7.32元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价6.99元/公斤，较昨日降0.01元/公斤；广东鸡蛋均价7.53元/公斤，与昨日持平；北京鸡蛋均价7.46元/公斤，与昨日持平 [2]

鸡蛋产业日报 2025-09-17 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任 何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本 报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为 瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 数据来源于第三方，观点仅供参考。市场有风险，投资需谨慎！ 制，近期以短线交易为主。 研究员: 许方莉 期货从业资格号F3073708 期货投资咨询从业证书号Z0017638 免责声明 | 项目类别 | 数据指标 | 最新 | 环比 数据指标 | 最新 | 环比 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | 期货收盘价(活跃合约):鸡蛋(日,元/500千 | 3116 | 3 期货前20名持仓:净买单量:鸡蛋(日,手) | -8678 | -4703 | | 期货市场 | 克) 鸡蛋期货月间价差(1-5):(日,元/500千克) | ...

近日鸡蛋期货出现大幅波动，9月2日鸡蛋期货2510主力早盘触及2907元/500千克低位后，午盘后价格出 现快速上行，最终收报2959元/500千克。9月3日鸡蛋期货延续上涨，盘中最高上冲至3014元/500千克， 最终报收于3011元/500千克，涨幅达2.62%。 "从走势上看，鸡蛋期货有止跌反弹的迹象。当前鸡蛋指数持仓突破100万手，为历史最高持仓水平，多 空分歧巨大。期货价格在连续大跌后，空头集中获利回补减仓带动近月期价出现超跌反弹，而远月合约 受深度亏损下养殖户去产能预期，对近端维持较高升水。"方正中期分析师宋从志接受《华夏时报》记 者采访时表示。 季节性需求有所增强 随着鸡蛋期货连续上涨，有业内人士表示，鸡蛋2510主力合约持仓量已经连续三日下降，尤其是尾盘有 空头平仓的迹象，而且可以看出2511合约近日多头不断增仓入场。不过，也有业内人士表示，学校开学 备货虽对需求端有所提振，但供给高压下，提振力度和持续性皆有不足，蛋价大幅上涨难度较大。 "近日鸡蛋期货2510合约持仓量的确呈现连续下降状态，8月28日持仓量峰值为52.8万张，9月2日收盘持 仓量下降至44.18万张。不过，2511合约呈现的是 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 短期阶段性供给宽松压力持续，现货处于低位震荡整理；中期中秋消费旺季或驱动8月底9月初现货阶段性反弹，反弹高点取决于淘鸡节奏，目前淘鸡不及预期且冷库蛋库存压力大，上涨高点不宜过分乐观；长期若三季度蛋鸡养殖利润转正、养殖端淘鸡幅度不及预期，四季度供给压力将再度兑现 [3] 根据相关目录分别进行总结 期货表现 期货持续挤升水，2025年8月18日价格元/500千克，跌幅2.54% [1][2] 现货表现 周末蛋价小幅反弹，8月18日河北邯郸馆陶鸡蛋价格为2.69元/斤，较前一日跌0.07元/斤 [3] 交易策略 早报提示2509/2510合约进入空单止盈区间，2509合约临近交割月，空单止盈后建议观望；2510合约维持波段高空思路，若有效跌破3150有望打开进一步下跌空间，已得到盘面验证，当前关注3100支撑效果，若3100支撑有效跌破，支撑下移至3000 - 3050；早报提示若现货预期走强，2512合约、2601合约或仍有一定向下空间，亦得到盘面验证 [4]

报告核心观点 - 短期鸡蛋供给稳定，供给压力持续释放，现货反转仍待时日，或偏弱维持低位运行；中期新开产蛋鸡陆续增加，理论在产蛋鸡存栏呈增加趋势，叠加梅雨季节性下跌预期，年中现货供给压力不减；若7月现货维持低位，养殖端集中大规模淘汰或使8 - 9月现货阶段性反弹，反弹高点取决于淘鸡节奏，或“旺季不旺” [5] - 主力合约先交易收升水逻辑，待现货见底后再交易消费旺季逻辑 [5] 期货表现 - 今日鸡蛋期货主力合约破位下跌，2508合约盘中跌至3477元/500千克，跌幅2.99% [3][6] 现货表现 - 近期现货价格弱势依旧、维持低位运行，7日河北邯郸馆陶鸡蛋价格为2.44元/斤，较上周五跌0.05元/斤 [4] 操作建议 - 08合约宽幅区间运行，上方压力3600 - 3650，下方支撑3400 - 3450；09合约维持高空思路，短期压力3700 - 3720，支撑3500 - 3550；关注2512、2601、2602、2603合约的高空机会 [5]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 随着节后鸡蛋步入季节性需求淡季，且蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应充足，受湿热天气影响，鸡蛋存储成本增加，下游经销商采购谨慎，蛋价或持续处于同期偏低水平；若后期现货价格持续偏低，或将迫使老鸡淘汰积极性提升和降低补栏积极性，对远期价格有所利好，关注现货价格对蛋鸡存栏的影响；现货价格持续低位，拖累期价总体偏弱 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价2897元/500千克，环比-41；期货前20名持仓净买单量1118手，环比4666 [2] - 鸡蛋期货月间价差（9 - 1）为194元/500千克，环比-28；期货持仓量（活跃合约）121212手，环比-8968 [2] - 注册仓单量为0手，环比0 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格2.86元/斤，环比-0.05；基差-35元/500千克，环比-13 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数全国为112.35（2015 = 100），环比-4.09；淘汰产蛋鸡指数全国为96.76（2015 = 100），环比-21.67 [2] - 主产区蛋鸡苗平均价4.1元/羽，环比-0.05；新增雏鸡指数全国为138.68（2015 = 100），环比23.55 [2] - 蛋鸡配合料平均价2.78元/公斤，环比0；蛋鸡养殖利润-0.36元/只，环比-0.09 [2] - 主产区淘汰鸡平均价9.58元/公斤，环比-0.66；淘汰鸡日龄全国为510天，环比-6 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价20.59元/公斤，环比-0.07；28种重点监测蔬菜平均批发价4.32元/公斤，环比-0.01 [2] - 白条鸡平均批发价17.22元/公斤，环比-0.37；流通环节周度库存1.07天，环比-0.18 [2] - 生产环节周度库存0.97天，环比-0.2；鲜鸡蛋出口数量当月值10714.73吨，环比-506.3 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量8750.9吨，环比-58.1 [2] 行业消息 - 今日主产区山东鸡蛋均价5.69元/公斤，较昨日下跌0.18；河北鸡蛋均价5.33元/公斤，较昨日下跌0.08；广东鸡蛋均价6.20元/公斤，与昨日持平；北京鸡蛋均价6.04元/公斤，较昨日下跌0.16 [2] 重点关注 - 今日暂无消息 [2]

文章核心观点 近期鸡蛋期货异常强势，价格大幅上涨，主要受饲料成本上涨、现货价格上涨、五一备货行情、需求增长等因素影响，但在产蛋鸡存栏量处于高位，供应充足，机构不看好后期走势，期货价格继续向上空间不大，未来有回落风险 [2][3][7] 鸡蛋期货价格上涨情况 - 自4月1日至4月16日，鸡蛋期货价格涨幅达7.4%，4月16日早盘高开高走，最终报收于3078元/500千克，上涨2.87% [2][3] - 鸡蛋主力合约已从2505合约转移至2506合约，当前主力2506合约持仓达到17.3万手，为近三年同期最高，市场博弈激烈 [2][3] 价格上涨原因 成本因素 - 贸易问题引发豆粕价格上涨，蛋鸡饲料成本上涨预期对鸡蛋价格形成支撑 [2] - 豆粕现货价格涨幅明显，成本抬升驱动盘面估值修复 [3] 现货价格因素 - 经历震荡行情后，鸡蛋现货价格开始上涨，对期货近月合约价格形成有效支撑 [2] - 鸡蛋主产区均价从4月初的3.06元/斤上涨至目前的3.4元/斤附近，2505、2506合约价格跟随现货上涨 [3] 市场情绪因素 - 清明节后现货未如预期偏弱，生产流通库存大幅下降且低于同期，市场存在囤货情绪，带动期现货同步上涨 [3] - 五一节前市场对后市有涨价预期，推动期货价格上涨 [3] 需求因素 - 一季度餐饮消费尚可，社会消费品零售总额同比增长4.6%，餐饮收入增长4.7%，全国代表销区鸡蛋销量位于历年同期偏高位置 [5] - 随着天气转热，市场对鸡蛋需求量增加，二季度鸡蛋需求量将有所增加 [5] - 因豆角等作物刚播种，鸡蛋作为配菜消费量提升，处于消费小旺季 [4] 鸡蛋市场供需情况 供应情况 - 3月份全国在产蛋鸡存栏量为13.18亿只，较上月增加0.12亿只，同比增加6.8%，处于历年同期较高位，预计未来仍有增加趋势 [6] - 鸡蛋价格上涨使老鸡淘汰节奏延后，淘汰量下降，养殖场产蛋量增加，生产环节和流通环节库存同比下降 [6] 需求情况 - 全国代表销区鸡蛋销量处于历年同期高位，广东市场到货量高，走货顺畅 [4] - 一季度5大销区批发市场鸡蛋销量达6.821万吨，同比下滑5.21%，但广东和北京两地一季度批发市场到货量同比增幅明显 [5] 后期走势影响因素及机构看法 影响因素 - 饲料方面，豆粕价格不确定性大，将影响鸡蛋价格重心 [7] - 蛋鸡淘汰情况直接影响鸡蛋供应，若不出现大规模淘汰，供应压力将增大 [7] - 市场需求情况，特别是五一假期和梅雨季需求情况影响蛋价 [7] 机构看法 - 刘倩楠认为鸡蛋6月合约继续向上空间不大，现货价格稳定后走势可能弱势，目前蛋价使养殖企业处于盈亏平衡线附近，大量供应会给后期市场带来压力 [7][8][9] - 陈仁涛表示当前养殖企业利润低或小幅亏损，影响上市企业业绩，未来鸡蛋价格涨幅有限，期货反弹后有回落风险 [9] - 闫铁山认为近期期货近月合约上涨对远月合约利空，九月以后蛋价可能较弱，担忧2026年养殖业亏损，对2025年较乐观 [9]