Brinker International (EAT) 业绩与战略 - 公司在行业普遍依赖提价抵消成本压力时，采用以客流量驱动的增长模式，Chili's 第三财季客流量增长20.9%，同店销售额增长31.6%，且未依赖大幅提价 [1] - 通过简化菜单、升级厨房系统和加强培训提升运营效率，餐厅层面营业利润率达18.9%，同比提升470个基点 [2] - 供应链80%以上为本土采购，对进口商品（如龙舌兰酒、鳄梨）潜在关税风险具备调整弹性，年超10亿美元的餐饮成本可通过现有定价策略消化 [3] - 未来定价幅度预计维持在2-3%（第四财季）及长期3-5%区间，通过价值优先策略在谨慎消费环境中持续扩大市场份额 [4] 行业竞争对手动态 - Chipotle Mexican Grill (CMG) 通过菜单创新（如蜂蜜鸡肉）和数字化营销强化品牌，尽管短期交易量受宏观环境影响，其品牌力与性价比仍是核心增长动力 [5] - BJ's Restaurants (BJRI) 利用社交媒体病毒式传播（如Pizookie Platter甜品售出2.4万份，获5700万自然曝光）快速转化销售，并推出季节性产品（Snickers Pizookie、新鸡翅酱料）提升菜单吸引力 [6] EAT 股票表现与估值 - 过去三个月股价上涨18.5%，远超行业平均跌幅0.7% [7] - 远期市销率1.53倍，显著低于行业平均4.15倍 [10] - 2025财年共识盈利预测同比上调114.4%，2026财年预测增长9.6%，30天内2025年预测持续上调 [11] - 当前季度每股收益共识为2.39美元，30天前为2.36美元，呈现上升趋势 [12]