公司动态 - 新餐厅Fresh & Green Plate于7月14日在布里斯托尔市中心开业 [5][6] - 餐厅位于Main Street 118号新装修的空间 [6] - 主厨Debra Queen强调所有餐点均为现场新鲜制作 [7][8] 产品与服务 - 菜单主打可定制沙拉和希腊卷饼 顾客可选择基底(如绿叶菜或藜麦)、蛋白质(鸡肉/牛肉/羊肉)、配料(鸡蛋/奶酪等)和酱汁 [7] - 特色自制酱汁包括"牛油果绿色女神"和"石榴香醋" [7] - 提供风味鹰嘴豆泥(如烤红椒味)及招牌草本鹰嘴豆泥(含罗勒/欧芹) [7] - 每日供应烤鸡和例汤 [7] - 提供健康有机、无麸质、素食/纯素及本地食材选项 [9] 经营策略 - 业主Miledy Marmol选址考虑与其他健康产业业务(成人日托中心/家庭护理服务)的协同效应 [9][10] - 餐厅空间经过两年全面翻新 原址为咖啡馆 [9] - 营业时间为周一至周四10:00-19:00 周五和周日10:00-16:00 周六闭店 [11] 品牌理念 - 核心主张"食物需兼具美味与营养" 旨在推动社区健康饮食 [10][11]