行业格局与历史演变 - 沃尔玛在20世纪80年代末至90年代初通过其超级中心销售杂货对行业产生了巨大冲击，并导致一些传统超市连锁店消失 [1] - 当前沃尔玛是杂货行业的巨头，占据21%的市场份额，其市场控制力远超其最大竞争对手如克罗格 [2] - 亚马逊正试图效仿沃尔玛四十年前的颠覆性做法，对当前行业格局构成新的威胁 [2][4] 亚马逊的战略与市场机会 - 亚马逊正在积极扩大其在线销售的杂货商品品类，并在近期悄然转向销售生鲜食品，如农产品和肉类，这些是价值数十亿美元的重复购买高频品类 [4] - 超过70%的杂货零售商已整合在线订购和履约服务，这是由消费者对便利的需求所驱动的 [4] - 生鲜和冷冻肉类市场年规模达1140亿美元，是8830亿美元杂货市场中最大的品类；水果和蔬菜品类占12%，排名第三，市场规模达1060亿美元 [5] - 摩根士丹利数据显示，亚马逊的计划似乎正在奏效，并可能最早在今年开始在与沃尔玛的市场份额争夺中取得更有意义的进展 [5] 消费者行为与渠道变革 - 随着亚马逊为其Prime会员改善配送和当日达服务，消费者可能会加速转向杂货电商，从而给传统的实体超市带来压力 [6] - 消费者对便利的持续需求表明，如果他们能够一次性完成所有采购，更多人会将所有消费品购买转移到线上，而无需分别计划去电脑前下单和去实体店购物 [7] 主要公司市场份额 - 沃尔玛市场份额为21.2% [8] - 克罗格公司市场份额为8.9% [8] - 好市多批发市场份额为8.5% [8] - 艾伯森公司市场份额为5% [8] - 大众超级市场公司市场份额为4.1% [8]