公司动态 - 公司推出全新Nikkei菜单 该菜单融合了日本和秘鲁的烹饪传统 以新鲜海鲜 明亮柑橘 酱油酱汁和辛辣辣椒为特色 [1][2] - 新菜单已在Oceania Vista®上推出 并将于下个月在Oceania Allura™上提供 计划在2026年初推广至整个船队 [3] - 公司首席奢华官Jason Montague表示 新菜单体现了"海上最精致美食"的理念 旨在为旅客提供新颖的餐饮体验 [4] - 公司执行烹饪总监Alexis Quaretti指出 新Nikkei菜品是文化交融的产物 反映了旅客对大胆新口味的追求 [5] 产品亮点 - Ceviche Nikkei：用leche de tigre腌制的金枪鱼 配以香菜 芝麻油和红辣椒 [8] - 秘鲁风味牛小排：搭配lomo saltado酱和味噌红薯慕斯 [8] - Cazuela de Arroz Nikkei：味噌烤扇贝配bomba米饭和chalaquita [8] - 软壳蟹天妇罗刈包：配Nikkei风格zarza酱 [8] - 鸡肉Anticuchos：配奶油辣味huancaína酱 [8] - Tres Leches Cube：浸泡三种牛奶的海绵蛋糕 [8] - 柚子芝士蛋糕：配芒果和百香果酱 点缀新鲜罗勒 [8] 公司优势 - 公司自称是唯一由美食爱好者创建 运营并为美食爱好者服务的邮轮公司 [8] - 拥有两位法国大师级厨师 均被授予Les Maîtres Cuisiniers de France称号 [8] - 精选全球最佳食材和顶级厨师 包括Castilla-La Mancha藏红花和定制法国面粉 [8] - 船上餐厅提供多样化的美食选择 包括欧陆菜 正宗意大利菜和经典牛排馆菜肴 所有餐厅均免费并提供开放式座位 [8] - 厨师与旅客比例为1:10 [8] - 船舶设计以宽敞设备齐全的厨房为中心 媲美顶级陆地餐厅 [8] 公司概况 - 公司是全球领先的以美食和目的地为核心的豪华邮轮公司 [10] - 拥有8艘小型豪华邮轮 最多可容纳1,250名旅客 [10] - 航线覆盖全球100多个国家的600多个港口 航程从7天到200多天不等 [10] - 有两艘Sonata级新船计划于2027年和2028年或2029年交付 [10][11] - 是挪威邮轮控股有限公司的全资子公司 [10]