核心业绩表现 - 公司第四季度每股收益为0.04美元，超出市场预期的0.03美元 [2] - 第四季度营收为2.75亿美元，超出市场预期的2.68亿美元 [2] - 同店销售额增长0.5%，逆转了市场预期的下降1.1%，主要由菜单定价和产品组合驱动 [3] - 餐厅层面利润增长15.7%至5830万美元，利润率为21.4% [3] - 净收入为490万美元，调整后EBITDA为2580万美元，略高于上年同期 [4] 增长与运营指标 - 第四季度新开设24家餐厅，推动营收同比增长21.2%至2.728亿美元 [3] - 数字销售额占总营收的38.9% [3] - 客流量在第四季度下降了1.4% [3] 未来业绩指引 - 公司预计在2026财年新开74至76家餐厅 [4] - 预计2026财年同店销售额将增长3%至5% [4] - 预计餐厅层面利润率在23.7%至24.2%之间 [4] - 预计调整后EBITDA在1.76亿至1.84亿美元之间 [4] - 预计开业前成本在1950万至2000万美元之间 [4] 市场反应与分析师观点 - 财报发布后，公司股价在周三上午上涨近21%，至约82美元 [6] - 杰富瑞分析师指出，第四季度同店销售额和EBITDA超预期，且潜在需求表现显著 [5] - 分析师认为，即将推出的三文鱼菜单、运营投资以及客户体验和门店运营的改善，将使3%至5%的同店销售指引显得越来越保守 [5] - 分析师认为公司仍是餐饮业少数几个具有长期增长可见度的可投资增长概念之一，重申“买入”评级和85美元目标价 [6]