财务数据和关键指标变化 - 第二季度总营收为3.565亿美元，超出预期范围 [32] - 系统销售额同比增长13.7%至5.499亿美元，主要得益于22家新店开业和同店销售额增长 [32] - 特许经营业务收入同比增长20.2%至1330万美元，销售额增长约16%至2.067亿美元 [32] - 公司直营业务销售额同比增长12.4%至3.432亿美元，新开13家门店 [32] - 平均周销售额为7.8万美元，同店销售额增长1.8% [33] - 餐厅级利润率提升190个基点至23.9%，为2019年以来最高水平 [36] - 调整后EBITDA增长24.8%至5890万美元，占总营收16.5%，提升160个基点 [39] 各条业务线数据和关键指标变化 - 直营业务新开13家门店，上半年共17家，全年计划开45-50家，创历史新高 [24][32] - 特许经营业务新开9家门店，在中国市场推出早餐和本地化菜单以稳定业绩 [27] - 推出Delta航空餐食服务，覆盖13个国内机场，反馈良好 [28] - 亚特兰大The Battery门店首次提供酒精饮品，表现优异 [25] 各个市场数据和关键指标变化 - 中国市场通过早餐扩展和本地化菜单改善业绩 [27] - 美国东北地区表现相对较弱，但仍是高利润率区域 [117][118] - 亚特兰大新店在比赛日和非比赛日均表现强劲 [25] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 三大战略重点：同店销售增长、全球扩张、提升盈利能力 [10] - 推出18个月产品创新计划，包括季节性限定产品 [19][66] - 首次测试付费媒体营销，重点推广迪拜奶昔和1美元汽水促销 [22][64] - 所有46家得来速餐厅推出套餐组合，提升客单价和频率 [23] - 计划2026年系统门店数增长中双位数百分比 [28] - 在亚特兰大开设第二个支持中心，增强运营能力 [29] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 行业仍面临挑战，但公司执行战略计划取得进展 [9] - 通过产品创新和营销改善客流量，减少对涨价的依赖 [68] - 供应链优化缓解牛肉成本上涨压力 [78] - 预计2025年同店销售额低个位数增长，餐厅利润率提升110-150个基点 [43][44] - 三年目标：收入低双位数增长，餐厅利润率每年提升50个基点，调整后EBITDA增长低至高双位数 [47] 其他重要信息 - 任命Allison Sternberg为投资者关系主管 [3] - 任命Jamie Griffin为首席人事官，加强人才发展 [14] - 为德克萨斯和北卡罗来纳洪水筹集超过10万美元 [8] - 预计2025年建筑成本降低至少10% [26] 问答环节所有的提问和回答 问题：劳动力效率提升和第三季度利润率预期 - 劳动力模型执行良好，招聘和留存指标改善，服务速度提升 [53] - 第二季度餐厅利润率提升190个基点，预计全年约22.5% [55][56] 问题：厨房创新实验室进展 - 亚特兰大新店测试新厨房设备，显著提升产能和服务速度 [58][59] 问题：营销策略变化 - 首次测试付费媒体，15个市场推广迪拜奶昔和1美元汽水 [83] - 营销支出增加反映在G&A指引中，但未计入业绩预期 [71] 问题：EBITDA指引上调原因 - 餐厅利润率表现强劲，预计持续改善 [76] 问题：产品创新与利润率 - 高端创新产品提升客单价和利润率 [79] - 供应链优化缓解牛肉成本压力 [78] 问题：区域营销策略 - 不同市场测试品牌宣传和促销两种信息 [83] 问题：客流量趋势 - 逐月改善，7月同店销售额增长3.2% [90] 问题：迪拜奶昔影响 - 表现优异，但各地区差异较大 [97][98] 问题：产品创新与运营平衡 - 所有创新产品经过运营测试，确保不影响效率 [106][107] 问题：标准化评分卡实施 - 2023年底全面推行，明确绩效评估和改进机制 [112] 问题：三年财务目标 - 维持目标：收入低双位数增长，利润率每年提升50个基点 [123]

公司动态 - Shake Shack首次推出会员忠诚计划 通过App或官网订购可享1美元任意大小软饮优惠[1] - 6月起客户在一定周期内通过线上渠道订购汉堡或BBQ三明治两次以上可获折扣[2] - 公司计划在今年晚些时候推出更全面的会员平台 模仿竞争对手做法[3] - 公司1月宣布长期目标将美国自营餐厅数量提升至至少1500家 较现有数量增长356%[9] - 2025年计划开设约45家自营门店和35-40家特许经营门店[10] 行业趋势 - 快餐行业普遍采用会员忠诚计划作为营销策略 近年为保持竞争力多家企业调整方案[5] - 麦当劳、达美乐披萨、Chipotle和星巴克等连锁品牌均警告外出就餐消费放缓 主因通胀和经济不确定性[6] - 美国经济一季度出现三年来首次收缩 消费者信心受挫[6] - 近80%美国人因高价将快餐视为"奢侈品"[8]