2025年假日菜单发布 - 公司推出限时假日菜单，包含经典菜品回归及全新产品，旨在通过传统风味和季节性口味吸引顾客 [1] - 回归的三款经典菜品包括乡村炸火鸡、肉桂漩涡法式吐司和火鸡香肠，同时推出一款全新早餐汉堡 [2] - 乡村炸火鸡采用手裹面包屑的火鸡里脊肉，配以香草平底锅肉汁、两种乡村小菜、蔓越莓酱以及自选饼干或玉米松饼 [2] - 肉桂漩涡法式吐司使用肉桂碎粒面包，浸入招牌面糊煎至金黄，配以肉桂和奶油芝士糖霜，并附送两个鸡蛋及自选培根或熏香肠 [3] - 全新早餐汉堡包含多汁牛肉饼、脆培根、太阳蛋、两片美式奶酪和招牌土豆哈希砂锅，搭配烤酪乳面包和经典小菜 [4] 加热即食假日套餐 - 加热即食假日套餐回归，为感恩节和圣诞节提供便利的节日大餐选择，让家庭节省备餐时间 [6] - 感恩节套餐有两种选项：家庭晚餐（供应4-6人）包含一个烤火鸡胸肉、红薯砂锅等；盛宴晚餐（供应8-10人）包含两个烤火鸡胸肉、更多配菜及南瓜和山核桃派 [17] - 加热即食套餐起售价与去年持平，为11499美元，现已开放线上和店内预购，供应至售完为止 [8] - 圣诞节加热即食套餐也可预购，提供假日火腿或prime rib以及配菜，还包括法式吐司烘焙等早餐选择 [9] 零售店假日购物体验 - 老乡村商店转型为节日冬季仙境，提供季节性家居装饰和礼品，许多商品为独家销售 [12] - 零售商品包括闪烁的装饰品、雪球、舒适毛毯、传家宝风格装饰品、迷你盐和胡椒瓶、经典糖果、各年龄段玩具以及节日服装和配饰 [13] 食品质量与运营承诺 - 公司为所有总经理、厨房生产员工和烧烤厨师推出强化培训计划，重申对传统食谱和优质风味的承诺 [10] - 培训内容涵盖核心经典食谱及新假日产品，旨在确保菜品执行的一致性，提升食品质量和运营卓越性 [11] 公司背景与规模 - 公司成立于1969年，在43个州拥有约660家直营Cracker Barrel老乡村商店，并拥有快餐品牌Maple Street Biscuit Company [15] - 品牌使命是展现乡村 hospitality 的美好，提供丰盛的家常风味食品和独特的零售商品 [15]