业绩总结 - 第三季度同店销售同比下降31.7%，九月份改善至下降23%[5] - 第三季度全系统销售为1.951亿美元，同比下降18%[6] - 第三季度的Shack级运营利润为1870万美元，占Shack销售的14.8%[6] - 2020年第三季度的总收入为130,401千美元，较2019年同期的157,762千美元下降了约17.3%[49] - 2020年第三季度的净收入为(6,110)千美元，而2019年同期为11,423千美元，转亏为盈[49] - 2020年第三季度的EBITDA为5,612千美元，而2019年同期为18,886千美元，下降了约70.3%[49] - 2020年第三季度的调整后EBITDA为8,159千美元，较2019年同期的23,282千美元下降了约65.0%[49] 用户数据 - 数字销售在第三季度占总销售的60%，自三月以来新增140万名首次使用应用程序和网站的顾客[7] - 数字销售自2020年5月以来保持90%以上的保留率[21] - 近70家Shack推出了无接触的路边取餐服务[26] 未来展望 - 预计2020年将开设18至20家新公司运营的Shack，2021年计划在新市场和现有市场开设35至40家[20] - 计划在未来24个月内开设5到8个新的自驾餐厅[31] - 第一个自驾餐厅预计于2021年底开业[31] 新产品和新技术研发 - 2020年9月推出的南瓜奶昔使用真实南瓜、肉桂和肉豆蔻制成[33] - 2020年9月推出的Hot Chick'n有三种辣度选择[33] - Shack Track开发正在加速，计划到2021年几乎所有新Shack都将配备此功能[29] 成本和费用 - 2020年9月23日的食品和纸张成本为37,903千美元，占Shack销售的30.0%[44] - 2020年9月23日的劳动和相关费用为37,898千美元，占Shack销售的30.0%[44] - 2020年第三季度的折旧费用为12,376千美元，较2019年同期的10,474千美元增加了约18.2%[49] - 2020年第三季度的利息费用为143千美元，较2019年同期的133千美元略有上升[49] - 2020年第三季度的股权基础补偿费用为1,339千美元，较2019年同期的1,884千美元下降了约29.0%[49] - 2020年第三季度的云软件实施成本摊销为458千美元，较2019年同期的107千美元增加了约328.0%[49]