业绩总结 - 公司在第一季度总收入为143,170千美元，同比增长8.0%（2019年为132,609千美元）[23] - 餐厅销售额为138,048千美元，占总收入的96.4%，相比2019年的128,569千美元（97.0%）有所增长[23] - 净收入（损失）为（1,079）千美元，较2019年的3,607千美元下降[31] - 调整后的EBITDA为10,888千美元，调整后EBITDA利润率为10.0%，相比2019年的14,692千美元（13.5%）有所下降[31] 用户数据 - 第一季度新开设了13家国内公司运营和特许经营的Shack，带来了264万美元的Shack级运营利润，占Shack销售的19.1%[4] - 截至2020年4月29日，约一半的特许经营Shack目前关闭，剩余开放的Shack大多数以限制性方式运营[14] - 数字销售渠道在COVID-19期间持续增长，App和Web渠道的销售额同比增长近三倍[18] 新产品和新技术研发 - 公司在第一季度推出了与Goldbelly合作的家庭烹饪ShackBurger餐包，至今已售出超过12,000个餐包[18] - 公司在COVID-19期间实施了新的运营模式，包括临时的自取和数字预订，以确保顾客和团队的安全[19] 成本和费用 - 食品和纸张成本为39,564千美元，占总收入的28.7%，相比2019年的37,991千美元（29.5%）有所下降[23] - 劳动和相关费用为41,766千美元，占总收入的30.3%，较2019年的37,093千美元（28.9%）有所上升[23] - 其他运营费用为17,779千美元，占总收入的12.9%，相比2019年的15,568千美元（12.1%）有所增加[23] - 所有费用总计为（960）千美元，较2019年的2,546千美元下降[23] 市场扩张 - 公司在全球范围内的Shack数量截至期末为287家，较上年增加了12家[5] - 系统销售额为2.216亿美元，同比增长13%[4] - 公司总收入（TTM）为6.05亿美元，系统销售额为9.22亿美元[5] - 现金流来自运营（TTM）为800万美元[5] 负面信息 - Shack级运营利润为（787）千美元，2019年为5,162千美元，下降幅度显著[27]