业绩总结 - 2019年总收入为$157,762千，较去年同期的$119,647千增长31.8%[69] - Shack销售额为$152,366千，占总收入的96.6%[69] - 净收入为$11,423千，较去年同期的$6,946千增长64.5%[69] - 每股收益（稀释后）为$0.31，较去年同期的$0.17增长82.4%[69] - Shack级运营利润为$35,122千，较去年同期的$29,906千增长17.4%[74] - Shack级运营利润率为23.1%，较去年同期的25.8%下降2.7个百分点[74] - 调整后的EBITDA为$35,122千，较去年同期的$29,906千增长17.4%[74] - 2019年第三季度的总收入为$157,762千，较2018年同期的$119,647千增长31.8%[81] - 2019年截至39周的净收入为$26,201千，较2018年同期的22,496千增长16.0%[78] - 2019年截至39周的调整后EBITDA为67,042千，较2018年同期的59,389千增长12.8%[78] 用户数据与市场扩张 - 2019年公司在美国新开设了49家Shack，覆盖7个新市场[11] - 2019年公司在国际市场上新增27个特许经营地点，品牌影响力持续增强[18] - 预计2020年公司将开设40至42家公司运营的Shack，20至25家净特许经营Shack[62] - 2019年公司运营的Shack平均年龄为2.9年，其中60%的Shack年龄小于3年[50] - 约1/3的Shack已安装自助点餐机，提升数字化体验[27] 未来展望与技术研发 - 预计2019年总收入在5.92亿至5.97亿美元之间，增长率约为29%至30%[34] - 预计Shack级别运营利润率在22.0%至22.5%之间，受到食品成本上升的影响[35] - 2019年公司在数字化和技术方面的投资将持续推动长期增长[63] - 预计2020年将继续推进数字产品和菜单创新，提升客户体验[62] - 公司在中国市场的扩展计划包括年中进入北京市场[56] 成本与费用 - 食品和纸张成本为$44,159千，占Shack销售额的29.0%[69] - 劳动和相关费用为$41,601千，占Shack销售额的27.3%[69] - 折旧费用为$10,474千，较2018年同期的7,439千增长41.1%[78] - 利息费用净额为133千美元，较2018年同期的591千美元下降77.5%[78] - 2019年第三季度的所得税费用为(3,144)千美元，较2018年同期的2,241千美元下降(240.0%) [78]