财务数据和关键指标变化 - 2021年第四季度净销售额为1.978亿美元，同比下降15.5%，主要由于供应链拥堵和订单积压的影响 [29] - 2021年全年电子商务销售额增长22%，占总收入的38%，其中美国消费者市场的电子商务销售额占比达到45% [11] - 2021年毛利率下降至21.8%，主要由于产品组合和客户结构的变化 [32] - 2021年全年核心品牌销售额增长6%，主要得益于新产品推出和数字营销的优化 [25] - 2021年全球商业市场收入增长36%，占总收入的6.2% [19] 各条业务线数据和关键指标变化 - 电子商务业务在2021年表现强劲，总销售额增长22%，占总收入的38% [11] - 高端产品销售额在2021年增长33%，占总收入的13%，主要得益于Weston、Wolf Gourmet等品牌的增长 [13] - 全球商业市场收入在2021年增长36%，主要由于餐饮和酒店行业的复苏 [19] - 家庭健康和保健市场是公司的新兴业务，2021年签署了两项协议，计划在2022年推出新产品 [10][20] 各个市场数据和关键指标变化 - 拉丁美洲市场在2021年第四季度收入翻倍，显示出强劲的增长势头 [30] - 美国、加拿大和墨西哥的消费者市场收入在2021年第四季度有所下降，主要由于供应链问题 [30] - 全球商业市场在2021年第四季度收入增长13.9%，显示出从疫情中复苏的迹象 [30] 公司战略和发展方向 - 公司将继续推动数字化转型，电子商务业务是未来增长的重点 [11] - 公司计划通过新产品开发和数字营销进一步扩大在高端市场的份额 [14] - 公司将继续投资于全球商业市场，特别是与区域和全球连锁餐厅及酒店的合作 [20] - 公司计划通过新产品推出和合作伙伴关系扩展家庭健康和保健市场 [20] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司预计2022年将实现收入和利润的增长，尽管供应链和通胀压力仍然存在 [4] - 公司认为疫情带来的生活方式变化将持续，特别是年轻消费者的烹饪习惯 [62] - 公司预计2022年上半年收入将略有下降，但下半年将有所回升，主要由于新产品推出和供应链问题的缓解 [39] 其他重要信息 - 公司在2021年完成了新的ERP系统和分销中心的转换，预计将为未来几年带来显著效益 [7] - 公司在2021年推出了超过100个新产品平台，主要集中在核心品牌和高端产品线 [25] - 公司计划在2022年继续通过价格调整来应对成本上升的压力 [40] 问答环节所有提问和回答 问题: 公司与最大客户的关系 - 公司表示与所有客户的关系良好，尽管某些客户的销售额有所波动，但整体业务结构保持稳定 [44][45] 问题: 供应链对商业业务的影响 - 供应链问题影响了所有业务，特别是商业业务，尽管需求强劲，但生产和运输延迟限制了销售增长 [49][50] 问题: 2022年毛利率展望 - 公司预计2022年毛利率将有所改善，主要由于价格调整和成本控制的努力 [51] 问题: 价格调整的幅度和影响 - 公司在2021年多次提价以应对成本上升，预计2022年将继续根据成本情况进行价格调整 [54][57]