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外卖行业交流
21世纪新健康研究院·2025-02-18 00:27

纪要涉及的公司和行业 - 公司:京东外卖、京东秒送、达达秒送、美团 - 行业:外卖行业、即时零售行业 纪要提到的核心观点和论据 京东外卖业务推进计划 - 2025年二季度结束前推进城市数量达39个,集中在一线和二线省会等城市,年底规划开发城市达95个 [1] - 全年规划纯餐订单日均30万单,餐加饮日均60万单以上,年底纯一线城市纯餐单量占比预计达50%-53% [9][11] 业务导向与营销投入 - 业务导向为快速推进商家供给、稳定京东秒送体验基本盘并维系用户心智、攻坚外卖品类价格体验 [2] - 营销投入为阶段性投入,非烧钱打法,未定稿预算约10亿量级,业务推进符合预期预算会加码,预计全年不超20亿 [2][7] 商家合作与流量扶持 - 选择国内外知名品牌和连锁餐饮合作,不寻求单体店合作 [3] - 京东主站会给京东秒送和京东外卖全域资源加持,免费流量优先给外卖品类,外卖固定频道有流量加倍系数 [3][4] 营销活动规划 - 全年至少20场以上全品类峰值活动,除618、双11外,还有超级餐节等活动,3月有三八女神节等档期活动,下半年重点做火锅季 [3][4][5] 投入方向与单量现状 - 85%资源锁定C端用户,15%锁定B端商家,对骑手投入主要在规模提升,关注骑手接单率、转化和日活维护 [7] - 目前外卖单量少,1月最低点不到3万单,现在日均几万单 [8] 客单价情况 - 目前纯餐订单中中式快餐单量排第一,客单价42元,预计年底客单价突破50元以上,订单量和客单价双增长 [12] 战略构想与业务差异 - 京东做外卖是对即时零售平台补充,终极目标是实现京东全面秒送化,快速全国铺开,拓展京东秒送全品类供给 [14][15][16] - 与美团差异多,走爆品逻辑,对连锁商家爆款SKU打标,绑定搜索关键词展示周边门店 [19] 骑手情况 - 达达骑手目前接近150万,年底预计破200万,已从友商转化部分骑手,形成招募到复盘闭环链路 [20][21] - 骑手盈亏情况较可控,配送费由用户承担,一线城市每单微亏约1元,预计3月起定向投头部商家,履约端亏损率7%-9% [22][23] 用户画像 - 集中在一到三线市场,特别是一到二线市场,年龄18 - 45岁,男性用户占比较高 [24] 投入逻辑 - 京东外卖谨慎投入,非烧钱逻辑,主要投C端;京东秒送2025年投入规模比京东外卖高,带动京东外卖投入 [25] 其他重要但是可能被忽略的内容 - 达达骑手基础报价5.8元,每公里加价1元,还有特殊场景加价 [18] - 京东外卖招商方向以正餐、快餐简餐、异域美食(如泰国菜、日韩料理)为主 [9] - 目前全国单量最高城市是北京,日均达3万单左右,占全国三分之一份额 [10]