纪要涉及的公司 海底捞国际控股有限公司（Haidilao International），2001年成立，2018年9月在香港证券交易所上市，目标为中高端火锅市场，2022年12月分拆大中华区以外业务并以“Super Hi”之名单独上市 [12]。 纪要提到的核心观点和论据 - 财务表现 - 2024年营收428亿人民币，净利润47.08亿人民币，分别同比增长3%和5%；下半年营收213亿人民币，同比下降6%，净利润26.7亿人民币，同比增长19%；下半年营收低于预期5%，主要因自营海底捞门店净新开数量少于预期；下半年净利润超出预期5%，得益于金融资产一次性收益、门店从自营转加盟，以及下半年毛利率达63.2%（同比提升4.2个百分点，高于预期2.2个百分点），不过被销售及行政开支比率48.4%（高于预期1.6个百分点）部分抵消；下半年净利率达12.5%，为2018年以来最高；2024年股息支付率为95%，与上半年持平 [1][5]。 - 运营亮点 - 2024年平均翻台率提升至4.1次/天（2023年为3.8次/天），下半年为4.0次/天，低于23H2的4.3次/天和24H1的4.2次/天，主要受9 - 12月压力影响 [2][5]。 - 2024年人均消费97.5元，较2023年的99.1元略有下降，下半年较上半年略有改善；管理层表示未来将维持人均消费稳定，并根据位置和时段实施差异化策略 [2][5]。 - 2024年新开62家门店（59家自营店和3家加盟店），关闭70家门店；截至2024年有13家加盟店，其中10家由自营店转换而来，3家为新开业；70%的加盟申请来自三线及以下城市或城镇 [2][5]。 - 多品牌战略方面，截至2024年运营11个小品牌共74家门店；超40家延庆烧烤餐厅月均单店销售额80万元，多数盈利；管理层称还有几个品牌有增加门店的潜力 [2][5]。 - 公司展望 - 管理层维持2025年开设MSD%新海底捞门店的指引，截至2月已签订41家新门店合同 [3][5]。 - 估值调整 - 基于DCF的目标价从19.35港元上调至20.66港元，原因是将估值基础向前滚动一年，不过部分被下调2025 - 2026年净利润预测2 - 4%所抵消；评级为“买入” [4][5]。 - 风险提示 - 行业风险包括宏观经济因素恶化影响消费者支出、商品和劳动力成本上升、食品安全事件 [13]。 - 公司下行风险包括激进扩张策略导致餐厅间的相互竞争、来自当地火锅店和火锅超市的竞争、不适应外卖业务 [14]。 其他重要但是可能被忽略的内容 - 交易数据和关键指标：2025年3月26日股价17.62港元，52周股价范围为20.40 - 11.80港元，市值982亿港元/126亿美元，已发行股份55.74亿股，自由流通股占比7%，日均成交量2461.2万股，日均成交额3.904亿港元，2025年12月预期普通股股东权益112亿人民币，市净率8.0倍，净债务与EBITDA比率为NM [5][6]。 - 盈利预测调整：2025 - 2027年摊薄后每股收益预测分别下调2%、4%、6% [5][7]。 - 预测回报：预测价格升值17.3%，预测股息收益率5.6%，预测股票回报率22.8%，市场回报假设11.1%，预测超额回报11.7% [11]。 - 分析师信息：Samuel Wang、Christine Peng、Viola Yang为报告分析师 [5][8]。