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中流击水,革故鼎新——食品行业2025年度中期投资策略
2025-07-11 09:05

中流击水,革故鼎新——食品行业 2025 年度中期投资策 略 20250710 摘要 白酒行业正经历深度调整,供需关系变化显著,需求端升级与降级并存, 酒企主动调整供给节奏以适应市场新变化,产品和量价策略面临深刻变 革,建议关注产品结构均衡、库存健康的企业。 大众品领域重回渠道为王时代,新渠道如会员超市、零食量贩和直播电 商颠覆传统渠道,提供性价比更高的消费选择,实现结构性增长;新产 品如休闲磨鱼等细分行业创新迭代,实现高速成长。 白酒库存周期影响企业报表,当前处于主动去库存阶段,收入增速探底, 企业对库存和市场秩序管理更加科学,高端酒价格承压,中高档产品保 持消费升级状态,优选产品结构均衡、库存良性的企业。 新消费趋势下,零食连锁、折扣零售等模式创新企业快速发展,通过高 效率、便捷化、性价比方式实现结构性增长,投资逻辑聚焦渠道企业及 关联制造企业机会,具备产能和原料优势的企业持续占优。 休闲零食销售渠道呈现均衡发展趋势,会员超市、零食量贩、直播电商 等新兴渠道兴起,仓储会员制超市持续扩容,硬折扣模式带来效率革命, 零食量贩门店迅速抢占下沉市场,相关企业享受行业红利。 Q&A 2025 年食品饮料行业的整体投 ...