纪要涉及的行业或者公司 苹果行业及苹果期货市场 纪要提到的核心观点和论据 - 苹果期货盘面暂无明显趋势：当前处于旧系苹果去库存与新系苹果套袋期，市场对2025 - 26年度苹果产量和质量的预估影响走势；库存水平不高对现货价格有支撑，去库进度逐渐偏缓，贸易商有存储利润，无动力大幅下调价格出售库存 [1][4][5] - 库存情况：2025年度苹果库存不算高，近8年库存绝对值除2018 - 2019年外变化不显著；上周库存18.89万吨，环比去库速度约11%，夏季时令水果上市冲击苹果消费，去库进度下滑 [2][3] - 天气对盘面影响大：新季苹果种植阶段天气稍有恶劣就会对授粉和坐果造成不可逆影响，引发盘面波动；如2024年4月21日陕甘地区大风冰雹致盘面拉阳线，后从8140高位下调到7408；2023年、2022年4月也有类似天气操作引发盘面波动 [6][7] - 新季苹果实际情况：4月陕甘地区部分地区减产呼声大，机构调研结论是局部地区小幅减产，陕西贸易商认为作果情况良好 [8] - 库存苹果交易现状：节日提振有限，走货量不及往年，天气炎热和时令水果冲击下，苹果需求和消费清淡，交易缓慢 [9] - 贸易商情况：贸易商有议价空间，不急于出售库存果，因库存水平不高且对新季苹果产量和质量存不确定性 [10] - 新货价格及行情判断：新货价格盘面约7600，折现货约3.8 - 4元；四季度新季苹果下树前，若无恶劣天气致明显减产或针对天气的操作，价格或回到7600 - 8000估值区间，对标现货3.8 - 4元；行情震荡，期货参与需谨慎 [11][12] - 策略建议：建议采用期权策略，如卖出宽跨式期权或构建领口式期权，用少量权利金成本锁定极端风险 [12][13] 其他重要但是可能被忽略的内容 苹果是计产营销作物，每年动机阶段都会伴随针对天气的操作；若对期权操作细节感兴趣可私信广化气候研究所公众号 [7][13]